A sovány nyaralásról nem ismert hálaadás valójában az alacsony árusok legfinomabb ünnepe lehet. A fehérjében gazdag pulyka entrée közel nulla szénhidráttal büszkélkedhet, míg a téli tök és a zöld zöldségek néhány (ízletes) szénhidrátot tartalmaznak. Íme három kellemes alacsony szénhidráttartalmú Hálaadás receptek ettől nem fog hiányozni a magas szénhidráttartalmú töltelék és a burgonyapüré.
Tök Bisque
6 -ot szolgál fel
Indítsa el a sajátját alacsony szénhidráttartalmú Törökország napi lakoma meleg, csodálatos tál tejszínes töklevessel. Antioxidánsokkal teli és rostos, egy adag körülbelül 9 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 piros paprika, magva, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- Csipet cayenne
- 3-4 csésze zöldségleves
- 1 3/4 csésze főtt tökött tök vagy 1, 15 uncia, tök tiszta
- 1 csésze fél és fél
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Crème fraiche
- Finoman apróra vágott koriander
Irányok:
- Egy nagy edényben közepes lángon felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a hagymát és a borsot, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg enyhén megbarnul és megpuhul. Hozzáadjuk a fokhagymát, a köményt, a koriandert és a cayenne -t, és kevergetve 1 percig főzzük.
- Adjunk hozzá húslevest és sütőtököt, jól keverjük össze, és keverjük össze. Csökkentse a hőt alacsonyra és párolja 10 percig. Levesszük a tűzről, és óvatosan pürésítjük turmixgépben, szükség esetén adagokban.
- Tegye vissza a levest az edénybe közepes-alacsony lángon. Keverjük félbe és félbe. Sóval és borssal ízesítjük. Melegítsük fel, de ne hagyjuk, hogy a leves felforrjon. Tálaljuk egy kanál tejföllel és egy kis korianderzölddel díszítve.
Sült spárga Prosciutto pakolások
12 -et tesz
A pörkölt spárga, sajt és prosciutto ízek és textúrák keveréke, amelyek adagonként mindössze 1 gramm szénhidráttal büszkélkedhetnek. Tálaljuk lenyűgöző alacsony szénhidráttartalmú előételként vagy meglepő hálaadási köretként.
Hozzávalók:
- 24 baba spárga lándzsa, szárvégek levágva
- Olivaolaj
- 2 uncia lágyított kecskesajt
- 2 1/2 uncia vékonyra szeletelt prosciutto
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Helyezze a spárgát egy rétegben egy sütőlapra. Permetezze vagy kenje meg olívaolajjal. 10 percig főzzük, 5 perc után megfordítjuk. Vegye ki a sütőből.
- A prosciutto-t 12 egyenlő méretű darabra vágjuk. Mindegyiket megkenjük sajttal. Helyezzen 2 szár spárgát minden darab prosciuttora, és tekerje szorosan a lándzsák köré.
- Helyezze a spárga csomagolását a sütőlapra, és főzze 4-5 percig. Tegyük egy tálalótálra, és melegen tálaljuk.
Thanksgiving Cornish Game Tyúkok
6 -ot szolgál fel
Az óriásmadarak alternatívájaként a cornwalli vaddisznók saját húsvéti ünnepi étkezést adnak a hálaadó vendégeknek. A bőr alá dörzsölt ízletes vajréteg, gyógynövények és citrusfélék teszik ezt az ünnepi entrée -t ízletes ünneppé, amelybe fogait süllyesztheti.
Hozzávalók:
- 6 kis cornwalli vad tyúk, leöblítve, szárazra törölve, a felesleges zsírt levágva
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 3 evőkanál darált friss zsályalevél
- 2 evőkanál darált friss petrezselyem
- 1 evőkanál friss kakukkfűlevél
- 2 evőkanál reszelt narancshéj
- 6 evőkanál vajat, szobahőmérsékleten megpuhítva
- 2 narancs, karikákra vágva
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 450 F -ra, és fűszerezze a tyúkokat kívül -belül sóval és borssal. Fordítsa a tyúkokat mellükkel felfelé, és ujjaival lazítsa meg a bőrt a húsból, ügyelve arra, hogy ne szakadjon le.
- Egy kis tálban keverjük össze a zsályát, a petrezselymet, a kakukkfüvet, a narancshéjat és a vajat. Dörzsölje a gyógynövény vajat minden tyúk bőre alá. Pat a bőr le a hús. Töltsön minden tyúkot narancsszeletekkel.
- Helyezze a tyúkokat egy rácsra egy serpenyőbe, és süsse 25 percig. Csökkentse a sütő hőjét 350 F -ra, és süssön további 25-30 percig, vagy amíg a tyúklevek kifolynak, ha késsel átszúrják. Kívánt esetben a serpenyő levét lekenjük, és a tyúkokkal tálaljuk.
További alacsony szénhidráttartalmú hálaadás receptek
- Alacsony szénhidráttartalmú hálaadási hagyományok
- Alacsony szénhidráttartalmú hálaadás oldalak
- Alacsony szénhidráttartalmú gluténmentes töltelék