4 ínycsiklandó őrölt sertéshús recept, hogy kimaradjon a vacsorából - SheKnows

Legjobbunkkal történt: a Pinteresten találunk egy ételt, amelyet gyorsan és egyszerűen össze lehet állítani, és hamarosan azon kapjuk magunkat, hogy a hét minden estéjén ezt a csirke salátát fogyasztjuk. Ezt étkezési rendnek nevezik, és látszólag mindannyian ott voltunk.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

A kijutáshoz hagyja ki a szokásos húsokat, például csirkét, pulykát és darált marhahúst. Ehelyett hogyan hangzik a sertéshús? Egész jó? Kicsit ijesztő, mert ismeretlen terület? Ne is stresszeljen, mert van néhány félelmetes receptünk őrölt sertéshúsból, amelyek nemcsak nagyon könnyen elkészíthetők, hanem komolyan forradalmasítják a vacsoraidőt az Ön és családja számára.

Több: Hogyan spóroljunk meg túlfőzött húst, hogy a vacsora ne romoljon el

Ha legközelebb nem tudja kitalálni, mit készítsen vacsorára, próbálja ki ezeket (vagy mindegyiket).

1. Őrölt sertéstojás tekercs

Ezek a tojásos tekercsek belül húsosak, kívül könnyűek és ropogósak.

És további bónuszért próbálja meg mártani őket kedvenc barbecue szószába.

Ezekből a tojásos tekercsekből is jó előétel készül.

A házi tojástekercs őrölt sertéshússal és fűszerekkel töltve húsos, de könnyű ételt eredményez. Tálaljuk kedvenc barbecue mártással.

2 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 35 perc | Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók:

• 1 font darált sertéshús
• 4 zöldhagyma, kockára vágva (a zöld részt is beleértve)
• 2 gerezd fokhagyma, kockára vágva
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1/4 teáskanál szezámolaj
• 1/4 teáskanál porított gyömbér
• 3 kötőjel őrölt fekete bors
• 6 tojástekercs héja
• 1/2 csésze repceolaj
• 1 csésze barbecue szósz, mártáshoz

Irányok:

1. Melegítsünk fel egy nagy, tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és adjuk hozzá az őrölt sertéshúst. Egy spatulával szét kell szedni a húst úgy, hogy apró darabokban, ne darabokban legyen.
2. A serpenyőbe adjuk a hagymát, fokhagymát, szójaszószt, szezámolajat, gyömbért és borsot. Keverjük össze.
3. Addig keverjük, amíg a sertéshús keveréket főzzük, amíg a hús alaposan meg nem puhul.
4. Levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni körülbelül 10 percig.
5. Kanalazza a sertéskeveréket egy tojástekercs bőrére, a legközelebb eső oldal felé.
6. Hajtsa a bőr bal és jobb oldalát a középpont felé és a sertéskeverék fölé.
7. Ezután tekerjük tojássárgájává. Ismételje meg a többi tojásos tekercset.
8. Melegítsen fel egy közepes méretű serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá a repceolajat.
9. Hagyjuk az olajat egy kicsit felmelegedni, majd óvatosan adjuk hozzá a tojásos tekercseket, oldalukkal lefelé a serpenyőbe. A serpenyő méretétől függően előfordulhat, hogy több adagban kell főzni.
10. Amikor a tojástekercs alsó oldala aranyszínűvé válik, fordítsa át egy másik oldalra.
11. Miután minden oldala aranyszínű, tegye a tojásos tekercseket egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy a felesleges olaj lefolyjon.
12. Melegen tálaljuk barbecue mártással a mártáshoz.

2. Sajtos darált sertéshúsgombóc marinával

Az őrölt sertéshúsgombóc olvadt sajttal marinara mártással átitatva jó dolog.

Szeretem ezeket a húsgombócokat egyedi tálaló serpenyőben tálalni, hogy az olvasztott sajt szép maradjon, és fedje le a tetejét egészen az ásásig.

A húsgombócok is szépen megfagynak. Néha készítek extra húsgombócokat, hogy csak a fagyasztóba tegyem őket, így vacsorára is elkészíthetem őket, ha rám szorul az idő.

Az őrölt sertéshúsgombócok gyors marinara -mártással és a sütőből forrón olvadt sajttal megtöltve csodálatos ételt készítenek a hét bármely napjára.

2 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 35 perc | Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók:

A húsgombócokhoz

• 1 font darált sertéshús
• 2 teáskanál szárított oregánólevél
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál fokhagyma por
• 1/3 csésze zúzott Ritz keksz (kb. 7 keksz; tetszés szerint helyettesítheti más kekszekkel)
• 3 teáskanál olívaolaj

A marinara szószhoz

• 1 (15 uncia) konzerv paradicsomszósz
• 2 teáskanál szárított bazsalikomlevél
• 1 teáskanál szárított oregánólevél
• 1/4 teáskanál fokhagyma por
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 3 kötőjel só
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 1 csésze reszelt mozzarella sajt
• 2 evőkanál apróra vágott olasz petrezselyem, köretnek

Irányok:

A húsgombócokhoz

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
2. Egy nagy tálba hozzáadjuk az őrölt sertéshúst, oregánót, borsot, sót, fokhagymaport és kekszet.
3. Keverje össze a kezével, és készítsen 6 nagy húsgolyót.
4. Egy kis sütőlaphoz vagy sekély serpenyőhöz adjuk hozzá a húsgombócokat.
5. A húsgombócok tetejére locsoljunk olívaolajat, és fedő nélkül süssük, amíg alaposan meg nem puhul (kb. 30 perc).

A mártáshoz

1. Amíg a húsgombócok sülnek, melegítsen fel egy közepes méretű serpenyőt alacsony-közepes lángon, és tegye hozzá a paradicsomszószt, a bazsalikomot, az oregánót, a fokhagymaport, a borsot és a sót. Keverjük össze.
2. Folytassa a keverést, amíg a mártás körülbelül 20 percig párol.
3. Egy sekély, sütőálló tálalótálhoz adjuk hozzá a húsgombócokat. Felöntjük a mártással és a mozzarella sajttal.
4. A sütőben addig melegítjük, amíg a sajt megolvad, petrezselyemmel díszítjük, és forrón tálaljuk.