Királyi esküvő - 2. oldal - SheKnows

Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből

Kaviár és Crème FraÎche BliniS

24 blinit készít

Hozzávalók

• 2 tojás
• 1 evőkanál kristálycukor
• 1/3 teáskanál só
• 1/2 csésze univerzális liszt
• 2 1/2 csésze teljes tej
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 evőkanál sózatlan vaj
• 1/2 csésze crème fraîche
• 2 evőkanál kaviár

Irányok

1. A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük; keverjük hozzá a lisztet és a tejet, amíg sima nem lesz.
2. Egy lapos rácson felhevítjük az olajat, és a tésztából 2-3 evőkanálnyit kanalazunk a rácsra, a tésztának egyenletesen kell eloszlania, és a palacsintának meglehetősen vékonynak kell lennie; főzzük oldalanként 1-2 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
3. Távolítsa el a blinit a grillről, és mindegyiket töltse fel egy kevés vajjal; folytassuk, amíg az összes tészta megpuhul.
4. Amikor a blini kihűlt, kanállal krémes fraîche -t tegyünk minden blini -re, és tegyünk rá egy kanál kaviárt.

Füstölt lazachab

8-10 adagot készít

Hozzávalók

• 6 uncia füstölt lazac
• 2 evőkanál kemény tejszín
• 8 uncia krémsajt
• Citromlé, ízlés szerint
• Apróra vágott kapros gyom, ízlés szerint
• Apróra vágott metélőhagyma, ízlés szerint
• Só és bors, ízlés szerint

Irányok

1. A lazacot turmixgépben simára keverjük; keverjük simára a tejszínt és a krémsajtot.
2. Kanállal habot öntünk egy tálba, és belekeverjük a citromlevet, a kaprot, a metélőhagymát, a sót és a borsot. Mini pirítós darabokkal tálaljuk.

Füstölt sonkás és kecskesajtos torták

6-8 adagot készít

Hozzávalók

• 1 hűtött pite tészta
• 2 csésze kis kockára vágott sonka
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál apróra vágott rozmaring
• Friss őrölt bors ízlés szerint
• 3 uncia kecskesajt, morzsolva

Irányok

1. A tésztát sík felületen kinyújtjuk; egy kis kerek süteményvágóval 8-10 kört vágunk pite tésztába, és áthelyezzük egy alufóliával borított tepsire.
2. A sonkát olívaolajon rozmaringgal és borssal megpirítjuk, amíg csak megpirul.
3. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Eközben minden körre kenje meg a kecskesajtot, és a tetejét sonkával; 15-20 percig sütjük, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz. A tetejét szórjuk meg friss rozmaringgal.

Bővebben a királyi esküvőről

Királyi esküvő Gyümölcstorta
A Royal Wedding Party részletei
Heti királyi esküvői ünnepség

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.