Úgy tűnik, minden esküvő a menük ugyanazok. Díszítse fel választásait ezekkel az ötletekkel egy esküvői étkezéshez, ami nem más, mint bla.
Az étel, amelyet az esküvőjén szolgál fel, az egyik legfontosabb döntés, amelyet meghoz - legalábbis ami a vendégek tapasztalatait illeti. Lepje meg vendégeit ezekkel a kreatív ötletekkel menü tervezése.
A fúzió forró
Az egyik forró trend, amely erősödik, a fúziós étel. Ez különösen népszerű választás azoknak a pároknak, akik két különböző kultúrát egyesítenek. Robert Irvine harmadik évadának epizódjában Vacsora: Lehetetlen, ezt tette, amikor a menyasszony ázsiai és a vőlegény ír kultúráját ötvöző ételt készített.
De nem kell multikulturális párnak lenni ahhoz, hogy esküvőjén élvezhesse a fúziós ételeket. Brianna Alcorn séf a Special Events internetes magazinnak elmondta, hogy a latin -amerikai és az ázsiai ízek népszerű kombináció.
Képzeletállomás
Ahelyett, hogy a vendégek két választott étel közül választhatnának, hozzon létre különféle éttermeket, és hagyja, hogy testre szabják saját ételeiket. Mindent kaphat a burgonyabárból, sült rozsdát, édesburgonyát és burgonyapürét különféle változatokkal öntetek egy desszertbárba (még a tipikus esküvői torta helyett is), ahol a vendégek testre szabhatják a napszemüvegeiket, süteményeiket és több.
A tészta bár nagyszerű módja a vegetáriánusok és a húsevők kiszolgálásának, mivel a húsételeket, például a húsgombócot és a kolbászt külön lehet főzni, és a kedvelő vendégek hozzáadhatják. Vagy próbáljon sushi bárokat, mexikói bárokat és így tovább. Csak a fantáziája (és a költségvetése) szab határt.
Kóstoló menük
Ha megkóstolja vendéglátóját, hogy készítsen kóstoló menüt, egy másik módja annak, hogy sok pénzért kapjon pénzt. Minden vendégnek különféle „mintákat” szolgálnak fel a séf ételeiből, így ha valami nem hat rá, nem kell megenniük! Ez egy népszerű választás az ínyenc esküvők számára, és szórakoztató (és korrekt) módja annak, hogy megbeszéljük a vitát arról, hogy milyen ételeket kell felszolgálni. Akár jegyzetlapot is hagyhat minden vendégnek, ahol felvázolhatja gondolatait a különféle ételekről, hogy élénk beszélgetést ösztönözzen.
Szezonális és helyi ételek
Nem csak a szezonális és a helyi élelmiszerek frissebbek, hanem lehetővé teszik, hogy pénzt helyezzen a helyi gazdák és gazdák zsebébe a nagy áruházláncok helyett. Minden étel mellé tegyen egy kis plakátot, amely felvázolja, hogy milyen helyi és szezonális összetevők vannak az edényben, és hol szerezte őket. A vendégek szórakoztatóak, ha tudják, hogy az utcán termesztett őszibarackból készült macskafalat esznek.
Kényelmeskedjen
Ami az esküvőket illeti, kevésbé az a lényeg, hogy mit szolgálsz fel, mint az, hogyan tálalod. Az ételnek ízletesnek kell lennie, de nem feltétlenül divatosnak. Merítse inspirációját a legújabb gyorséttermi őrületből-az élelmiszer-teherautókból. Kérje meg vendéglátóit, hogy készítsenek inspirált prezentációkat a közönséges utcai ételekről. Ha van kedvenc helyi élelmiszer -teherautó -kereskedője, fontolja meg tanácsadóként való bevonását.
De ne álljon meg itt. Tálaljon vidám popcorn ízeket, például szalonnát vagy wasabit kis bögrékben vagy imádnivalóan díszített kúpokban. Kérd meg vendéglátóidat, hogy találjanak ki egy új, szórakoztató módot a klasszikus PB&J kiszolgálására, vagy készítsenek szórakoztató új pörgetést gyermekkori kedvenceidhez.
Emlékszem rád
Az esküvője stresszes lesz, és előfordulhat, hogy nincs annyi ideje enni, mint gondolná. Kérje meg a vendéglátót, hogy készítsen egy különleges, késő esti harapnivalót kettőre, tele rengeteg könnyen fogyasztható ételrel, hogy energiája maradjon a nászéjszakán!
Mondd el nekünk
Inspirált vagy? Mondja el nekünk egyedi esküvői étel ötleteit az alábbi megjegyzésekben.
Bővebben az ételekről az „I Do” számból
A vegán esküvő
Készítse el saját esküvői pénzverdeit
Készítsen házi esküvői desszertbárt
