Mindannyian nevezhetünk kanadait étel különösen büszkék vagyunk (és szeretünk). Poutine, Nova Scotia homár és Tourtière mindenképpen szerepel a listán. De hogyan sikerül Kanada összehasonlítani a világ többi részével az élelmiszer -tétben?
Baromi jól, úgy tűnik.
Több:A top 100 szabadtéri étterem Kanadában, az internet szerint rangsorolva
1. Kolibri csokoládé
Kanada ezen a héten címlapokra került az élelmiszervilágban, egy kis társaságnak köszönhetően Almonte -ban, Ontario -ban. Kolibri csokoládé társaság volt meglepő címet kapott a múlt hétvégén akadémiája által Csokoládé Londonban a Hummingbird's Hispaniola bárjának köszönhetően (a Dominikai Köztársaságból származó bio kakaóbabból készült), amely szerint Ottawa állampolgár elnyerte a fődíjat, az „Aranybab” díjat.
De nem ez az egyetlen ehető Kanada, amelyről ismert.
2. Crown Royal Whisky
Van néhány csodálatos ír és skót whisky, de ez Kanadaé Crown Royal Northern Harvest Rozs amely 2016 -ban elnyerte az év világ whisky címét.
A kanadai maláta whisky 1000 más whiskyt vert ki és volt kiemelkedő pontszámot kapott 100 hüvelykből 97,5 Jim Murray Whisky Bibliája, A Telegraph jelentések.
Valójában Murray még „mesterműnek” is nevezte. És milyen ízű egy remekmű? Murray szerint „a rozs a legbeszédesebb gabona, amely nemcsak varázslatos és elbűvölővé válik, hanem egy olyan rutinon is átvezet minket, amely a szépség és a komplexitás új csúcsaira emelkedik”.
3. Kanadai juhar szirup
Nem gondolhat a szirupra anélkül, hogy a juharszirupra gondolna, és nem gondolhat a juharszirupra, ha nem gondol Kanadára. Jellemzően készült cukor juhar xilém nedvének felhasználásával, vörös juhar vagy fekete juharfa, juharszirup használható szalonnán, granolán, kekszeken (vagy azokban), és cukrozott diófélék készítéséhez (csak néhányat említsünk). Nemrégiben a Rhode Island -i Egyetem kutatói is úgy írták le, hogy „bajnoki étel” jótékony vegyületeinek köszönhetően.
„Még nem tudjuk, hogy az új vegyületek hozzájárulnak -e a juhar szirup egészséges profilja” - mondta Dr. Navindra Seeram vezető kutató. Daily Mail jelentések. "De tudjuk, hogy a dokumentált egészségügyi előnyökkel járó azonosított vegyületek puszta mennyisége és sokfélesége a juharszirupot bajnoki ételnek minősíti."
„Ez egy egyablakos hely ezeknek a jótékony vegyületeknek, amelyek közül több megtalálható a bogyókban, a teában, a vörösborban és a lenmagban is, hogy csak néhányat említsünk.”
Több:A McDonald's visszahozza a McLobster szendvicset, valamint a szalonnás poutint
4. Glengarry sajtkészítő sajt
Lehet, hogy nem gondolta, hogy a világ legnagyobb sajtja Kanadából származik, de a évi Global Cheese Awards feltétlenül igen. 2013-ban, Glengarry sajtkészítés (Margaret Peters tulajdonában), megnyerték a versenyt idős Lankaasterrel (alig két évesek a versenyen). Elég lenyűgöző, igaz?
5. A Mission Hill Family Estate Pincészet
2013 -ban a Decanter World Wine Awards Londonban, Angliában tartották, A Mission Hill családi birtok A borászat (a Brit Kolumbia Okanagan völgyében található) 61 régió több mint 14 000 borát verte meg, és elnyerte a világ legjobb borának járó nemzetközi trófeát.
Több:A szenátorok fontolóra veszik a kanadaiak cukros italának megadóztatását
6. Rendben, poutine szerepel a listán
Igaz, így talán nem nyert kulináris díjat, de milyen csodálatos kanadai élelmiszer -terméklista poutine - a sült krumpliból készült étel, sajtos túróval és mártással. A poutine története vitatott, de sokan hisznek benne az 1950 -es években Québecből származik, és nem tagadható, hogy népszerűsége növekszik, a poutine beiktatásával sok gyorsétterem menü - beleértve a McDonald's -t is!
