Van valami jobb, mint a ropogós csirkehéj? Ha nem érezném magam olyan bűnösnek, hogy megettem, boldogan megettem volna az egész csirke bőrét, anélkül, hogy megérintettem volna a húst. Mit? Az jó.
Elárulok egy kis titkot. Minden alkalommal, amikor veszek egy rotisserie csirkét azzal a tökéletesen ropogós bőrrel, hazahozom, és azonnal harapok egy dobot. Valószínűleg azt gondolja, hogy ez nem olyan szokatlan. De nem. Azt teszem, hogy az egész csirkét a konténerben hagyom a pulton, dobhártyával, lehajolva, és harapok egyenesen a madárról, a lehető legtöbb bőrt levéve. Nincs kéz, nincs szükség szalvétára. Egyszerűen nem tudok ellenállni.
Kép: Giphy
Egy másik titok: valószínűleg egész életemben kevesebb, mint három csirkét sütöttem. Ez kissé meglepő lehet, tekintettel arra, hogy mennyit főzök, de az enyém soha nem lesz ilyen dicsőségesen ropogós. És amikor vásárolhatok egyet tökéletesen főzve 5 dollárért, miért ne tenném?
Lépjen be a Bundt serpenyőbe. A csirke új és továbbfejlesztett sütési módja, így a bőr minden négyzetcentimétere ropogós lesz. Olyan, mint egy valóra vált álom (ha te vagyok). Nézze meg a videót, hogy megtudja, milyen egyszerű. Zseni, mondom neked, zseni!
Bolondbiztosabb tippek
Hogyan lehet porszívózni a húst gép nélkül (VIDEO)
Hogyan fagyasszuk le a tortát, mint egy profi pék (VIDEO)
A bolondbiztos hollandi mártás turmixgépben nem is lehetne egyszerűbb (VIDEÓ)
