Friss, érett nyár Áfonya a természet egyik legfinomabb ajándéka. De azon túl, egészen egészséges ütést is csomagolnak, alacsony a kalóriatartalma, de magas a tápanyagtartalma. Most egy új tanulmány megállapította jellegzetes kék színük segíthet a vérnyomás csökkentésében.
Megjelent a Gerontológiai folyóirat, a kutatás megállapította, hogy ha egy hónapig naponta 200 gramm (nagyjából egy csésze) áfonyát fogyaszt, az javíthatja az erek működését és csökkenhet. vérnyomás olyan emberekben, akik már viszonylag egészségesek voltak.
A résztvevők véletlenszerűen kaptak vagy 200 gramm áfonyát tartalmazó italt, vagy kontroll italt. A vizsgálat során a kutatók nyomon követték, hogyan tágultak ki a résztvevők artériái a véráramlás növekedésével, ami a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának mutatója.
Az eredmények meglehetősen gyorsak voltak: a véredények működésére gyakorolt hatást csak két órával azután figyelték meg, hogy a résztvevők megitták az áfonyás italokat, és egy hónapig tartott - még egy éjszakai böjt után is. Nem csak ezt, hanem az egy hónapos tanulmány során az áfonyás italt fogyasztók láttak vérnyomásuk 5 Hgmm -rel csökkent, ami hasonló a vérnyomás alkalmazásának hatásaihoz gyógyszer.
A tanulmány másik részében a kutatók összehasonlították az áfonyás ital hatásait a tisztított antocianinokkal, a fitokémiai típus, amely bizonyos gyümölcsök és zöldségek, például bogyós gyümölcsök és zöldek kék, piros, rózsaszín és lila színéért felelős szőlő. A tisztított antocianinokat tartalmazó italok szintén javították a vérnyomás szabályozását.
„Bár a legjobb az egész áfonya elfogyasztása a teljes előny elérése érdekében, tanulmányunk szerint a hatások többsége azzal magyarázható, hogy antocianinok ”-mondta Dr. Ana Rodriguez-Mateos, a King's College London táplálkozástudományi tanszékének vezető kutatója. nyilatkozat. „Ha fenntarthatóak lennének azok a változások, amelyeket az erek működésében tapasztaltunk az áfonya mindennapi evése után egy ember egész életében, akár 20 -mal is csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát százalék."
Tehát amikor legközelebb sétál a termelő folyosón, érdemes megragadni néhány ilyen ízletes és egészséges kis gyümölcsöt. Remek kiegészítője minden étkezésnek, és komoly egészségügyi előnyökkel jár.
