Ha Ön a Super Bowl bulizni idén, és ragaszkodni szeretne az újévi étrendi elkötelezettségéhez, készítsen olyan recepteket, amelyek a kemény Super Bowl-étel rajongóinak, valamint a derékvonal-tudatos, egészségvédő vendégeiknek tetszenek. Az American Heart Month tiszteletére a Super Bowl tökéletes alkalom arra, hogy megengedjen magának néhány szív-egészséges ételt, amelyeket mindenki szeretni fog.
Szív-egészséges Super Bowl parti tippek
1. Kerülje az egészségtelen zsírokat
A hagyományos Super Bowl vasárnapi ételek gyakran rántottak vagy egészségtelen telített vagy transzzsírokból készülnek. A Super Bowl partimenü beállításakor válasszon szív-egészséges zsírokkal készült ételeket, vagy tervezze meg, hogy kicseréli az egészségtelen zsírokat a klasszikus futballparti receptekben. Például az olíva- és repceolaj vagy a transzzsírmentes margarin jobb választás, mint a vaj, a zsír vagy a tejszín. Süthet - rántás helyett - panírozott csirkeujjakat, hogy jelentősen csökkentse zsírjukat és kalóriájukat. A sütikben vagy süteményekben lévő vajra transzzsírmentes margarint is helyettesítheti, hogy az édességek kicsit szívbarátabbak maradjanak.
2. Menj a sovány fehérjéhez
A húsok különösen nagy részét képezik a Super Bowl ételeknek. A soványabb húsokhoz, például a bőr nélküli csirkemellhez vagy a sovány marha- vagy sertéshúshoz való ragaszkodás segít csökkenteni a futballparti zsírját és kalóriáját. És ha csak van ha hamburgert szeretne fogyasztani a Super Bowl összejövetelen, készítsen mini hamburgert; két -három falatban kielégítik a hamburgervágyat.
3. Válassza a zamatos tenger gyümölcseit
A zsíros halak, mint például a lazac és a tonhal steak, nagyszerű szív-egészséges választások, és akár mártogatásra is pürésíthetők.
4. Vegyen részt a vegetáriánus ételekben
A bab és a hüvelyesek fantasztikus választás köretekhez, vagy alacsony zsírtartalmú vegetáriánus chili alapjául szolgálnak. A magas zsírtartalmú húsok vagy tejtermékek helyett válasszon alacsony zsírtartalmú sajtot, joghurtot, tejet vagy szójatermékeket. Dobjon alacsony zsírtartalmú sajtot pizzára vagy hamburgerekre, és használjon alacsony zsírtartalmú joghurtot.
5. Tálaljon sok gyümölcsöt és zöldséget
A gyümölcsök és zöldségek mindig egészségesek a szív számára-hacsak nem fulladnak magas zsírtartalmú kötszerekbe vagy rántva. A gyümölcs- és zöldségtálca néhány alacsony zsírtartalmú mártogatással való felszolgálása ízletes, alacsony kalóriatartalmú módja a feltöltésnek. A sült gyümölcsök, például a sült alma kevés fahéjas cukorral felöntve, vagy a friss lime levével vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal öntött gyümölcssaláta szintén szív-egészséges csemege.
6. Vágja le a sót
Ahelyett, hogy egy halom nátriummal töltött burgonya chipset fogyasztana a Super Bowl-partin, párosítsa a teljes kiőrlésű kekszet, a teljes kiőrlésű kenyeret vagy a zöldségeket a mártogatósokkal. Egészségesebb alternatívája a magas sótartalmú, bolti krumpli chipsnek, ha pitét vagy vékonyra szeletelt burgonyát használva saját chipset süt. szabályozhatja a nátriumot és a zsírt, ha saját maga készít. Azt is kielégítheti az ízletes ropogtatás utáni sóvárgást, ha főzőspray-vel permetezik és ízesítik kis só vagy reszelt parmezán sajt.
7. Mindent mértékkel
Mindent mértékkel élvezni-még az alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételeket is-az igazi titka annak, hogy a Super Bowl-partit egészséges üggyé tegye. Határozzon meg magának korlátokat a buli kezdete előtt, és tartsa be azokat. Engedj magadnak egy kis ízelítőt mindenből, de ne ess túlzásokba. A legfontosabb, hogy csak akkor egyél, ha éhes vagy, és hagyd abba, ha jóllakott vagy. A lassú étkezés és a sok víz fogyasztása segít megőrizni a tudatosságot, és megakadályozza a Super Bowl binge -t.
