Sült kukorica tejföllel, chilivel és sajttal - SheKnows

A kukorica csak jobb lett! Slather pörkölt kukorica ízletes ízekkel, mint a lime, tejföl, chilipor és sajt a klasszikus nyári kedvenc csavarásáért.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért

Rúgd fel a kukoricát egy fokkal

A kukorica csak jobb lett! Slather pörkölt kukorica ízletes ízekkel, mint a lime, tejföl, chilipor és sajt a klasszikus nyári kedvenc csavarásáért.

Az egyszerű pörkölt kukorica a grillételek alapanyaga, de a szokásos olvasztott vaj és só receptjét elhagyja ennek a mexikói ihletésű kukoricának a javára a következő piknikhez.

Sült kukorica tejföllel, chilivel és sajttal

Hozam 6

Hozzávalók:

• 6 fül kukorica, selyem eltávolítva, de a héja épen maradt
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál forró chili por
• 1 teáskanál só
• 1 lime, 6 karikára vágva
• 1/4 csésze mexikói tejföl (vagy normál tejföl)

Irányok:

1. Fűzze vissza mindkét fül héját, hogy a kukorica fogantyúja legyen.
2. Egy kis tálban keverjük össze a parmezán sajtot, a chili port és a sót. Félretesz, mellőz.
3. Egy nagy állományban forraljuk fel a vizet nagy lángon. Hozzáadjuk a kukoricát. Amikor a víz forrni kezd, főzzük további 5 percig. Távolítsa el a kukoricát fogóval, és engedje le a felesleges vizet. Pat száraz.
4. Nyílt gáztűzhelyi láng felett szénítse le a kukorica egyik fülét, és forgassa el oly gyakran, amíg minden oldalról kissé meg nem sötétedik. Vegye ki egy tálalótálra, és ismételje meg a maradék kukoricaszemekkel.
5. Dörzsöljön egy mész éket a kukorica minden fülére. Minden fülét megkenjük a tejföllel, és megszórjuk a parmezán sajt keverékkel. Azonnal tálaljuk.

Több napi íz

Párolt cukkini kukoricával és pirított paprikával
Koriander lime jicama saláta
Karfiol saláta házi vinaigrette -nel