A kukorica csak jobb lett! Slather pörkölt kukorica ízletes ízekkel, mint a lime, tejföl, chilipor és sajt a klasszikus nyári kedvenc csavarásáért.
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért
![Napi íz](/f/453a3b0f38850bc131a141ebb2208897.jpeg)
Rúgd fel a kukoricát egy fokkal
A kukorica csak jobb lett! Slather pörkölt kukorica ízletes ízekkel, mint a lime, tejföl, chilipor és sajt a klasszikus nyári kedvenc csavarásáért.
![Sült kukorica tejföllel, chilivel és sajttal](/f/876a3a1424179e8217b460ef33716526.jpeg)
Az egyszerű pörkölt kukorica a grillételek alapanyaga, de a szokásos olvasztott vaj és só receptjét elhagyja ennek a mexikói ihletésű kukoricának a javára a következő piknikhez.
Sült kukorica tejföllel, chilivel és sajttal
Hozam 6
Hozzávalók:
- 6 fül kukorica, selyem eltávolítva, de a héja épen maradt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál forró chili por
- 1 teáskanál só
- 1 lime, 6 karikára vágva
- 1/4 csésze mexikói tejföl (vagy normál tejföl)
Irányok:
- Fűzze vissza mindkét fül héját, hogy a kukorica fogantyúja legyen.
- Egy kis tálban keverjük össze a parmezán sajtot, a chili port és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy állományban forraljuk fel a vizet nagy lángon. Hozzáadjuk a kukoricát. Amikor a víz forrni kezd, főzzük további 5 percig. Távolítsa el a kukoricát fogóval, és engedje le a felesleges vizet. Pat száraz.
- Nyílt gáztűzhelyi láng felett szénítse le a kukorica egyik fülét, és forgassa el oly gyakran, amíg minden oldalról kissé meg nem sötétedik. Vegye ki egy tálalótálra, és ismételje meg a maradék kukoricaszemekkel.
- Dörzsöljön egy mész éket a kukorica minden fülére. Minden fülét megkenjük a tejföllel, és megszórjuk a parmezán sajt keverékkel. Azonnal tálaljuk.
Grillezni!
Ha inkább grillezővel szeretné sütni a kukoricát, kövesse a cikkben található utasításokat, majd körettel.
Több napi íz
Párolt cukkini kukoricával és pirított paprikával
Koriander lime jicama saláta
Karfiol saláta házi vinaigrette -nel