A „Gólya 15”, az a felfogás, hogy az egyetemisták 15 kilót szereznek az első évük során, távol az otthontól, a ijesztő elképzelés - bár az Alaburn -i Alaburn Egyetemen nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy ez a szám közelebb lehet az 5 -hez fontot. Ettől függetlenül a főiskola alatti súlygyarapodás gyakori jelenség. Akár a gólya 5-ösével (vagy 15) harcol, akár abban reménykedik, hogy megakadályozza az egyetem által előidézett kilók felhalmozódását, olvassa el az étrendi tippeket, amelyek segítenek karcsúnak maradni a diploma elérése érdekében.
A gólya súlygyarapodásának okai
Miért híznak egyes egyetemisták, még akkor is, ha korábban soha nem volt súlyproblémájuk? „Gyakori, hogy a tizenévesek elhíznak otthonuk elhagyása után”-mondja Karen Lamphere, MS, CN, washingtoni táplálkozási szakember és a Teljes étel táplálkozás.
A súlygyarapodás nagy részét annak a stressznek tulajdonítja, amikor először tartózkodik otthonról, kombinálva a Sok diáknak nehézségei vannak az egészséges ételek kiválasztásában, amikor olyan sok olcsó gyorséttermi lehetőséget kínálnak egyetem.
„Azok a tizenévesek, akik otthon táplálkozási oktatásban részesültek, és egészséges ételekkel nőttek fel, valószínűleg nem fogják akkora probléma ” - mondja Lamphere, és hozzáteszi, hogy„ sajnos sok tinédzser esetében ez nem így van ”.
A súlygyarapodás nem egyetemi rítus
A gólya súlygyarapodása messze nem elkerülhetetlen. Egyes diákok megtartják súlyukat, mások pedig néhány kilót is leadnak. A túlzott súlygyarapodás megelőzése az első évben végső soron az egészséges döntésekhez vezet. Sok diák azt eszik, amit a legkényelmesebb megragadni és elmenni, de Lamphere ragaszkodik ahhoz, hogy sok ilyen egészségtelen harapnivalónak van tápláló alternatívája.
Egészséges döntések, amelyek segítenek megállítani a gólyát 15
1. Változtassa meg a választott italt. A magas cukortartalmú és kalóriatartalmú üdítők helyett inkább pezsgő ásványvízzel hígított gyümölcslevet válasszon. Saját olasz üdítőt is készíthet úgy, hogy a klubszódát egy adag cukormentes ízesített sziruphoz keveri. És ne gondolja, hogy a diétás szóda a legjobb választás csak azért, mert kalóriamentes-próbálja ki ezeket az egészségesebb választékokat.
2. Snack okosabb. Kerülje a kollégiumi automatát, amely tele van zsíros, magas kalóriatartalmú ócska ételekkel. A Trail-mix dióval, magvakkal és szárított gyümölcsökkel sokkal egészségesebb snack, mint a chips. Még a mogyoróvajas és banános szendvics is sokkal jobb választás, mint egy cukorkás bár vagy más kényelmi étel. Próbálja ki a fehérjében gazdag harapnivalókat, például a keményre főtt tojást, sajtot, diót vagy fehérje turmixokat, hogy megfékezze a délelőtti és délutáni snack támadásokat.
3. Ügyes cserék. Kevin Roberts ügyvezető séf, más néven Az élelmiszer haver, előadásokat tart az ország egyetemein a „Gólya 15.” témában. Azt mondja, hogy „a kis döntések megváltoztatják a világot”, és azt javasolja, hogy a grillezett csirkét válasszák gyorséttermi hamburger helyett a teljes kiőrlésű kenyeret választva a fehér kenyér helyett, mustárt vagy forró mártást használva a majonéz és a ranch öntet helyett, ami nagyon hizlaló.
4. Navigálás a kávézóban.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN a Chartwells egyetemi táplálkozási szakembere a Queens -i St. John's Egyetemen, NY. Azt javasolja, hogy töltse fel a tányérját az iskolai büfében teljes kiőrlésű gabonával, gyümölccsel, zöldséggel, sovány fehérjével, például pulyka, csirke, tofu, hal vagy bab, és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például tej és joghurt, miközben korlátozzák a desszerteket és a magas kalóriatartalmú gyorsételeket, például a szárnyakat és a sült krumplit.
5. Ne egyél csak azért, mert ott van. Bármennyire is csábító, ne együnk túl egyszerűen azért, mert étel ül előtted vagy elérhető távolságban. Bingham azt ajánlja, hogy csak annyit fogyasszon, amennyire szüksége van ahhoz, hogy jóllakottnak érezze magát, majd hagyja el az étkezőt, mielőtt kísértésbe esik, hogy visszamenjen egy felesleges második segítségért. „Élvezze az étkezést, majd sétáljon: fedezze fel az egyetemet” - tanácsolja.
6. Fékezze meg a parti állatát. Mivel sok egyetemi hallgató nem gondolja úgy, hogy az alkohol tele van kalóriával, könnyen befolyásolhatja az első éves súlygyarapodást. A Lamphere szerint az alkohol csökkenti a gátlásokat, és túlevéshez, valamint rossz ételválasztáshoz is vezethet, miközben hatása alatt áll. De ha innia kell, vannak jobb választások, mint mások. „Minél sötétebb a sör, annál jobb, mert nem olyan feldolgozott” - mondja Roberts. Azt is javasolja, hogy tartózkodjon a rumtól, és inkább igyon vodkát vagy sake -t, amelyek desztilláltabbak és kevesebb cukrot tartalmaznak.
7. Korlátozza a késő esti kalóriákat. Az összes késő esti zsúfolás után könnyű engedni a csábító kényelemnek, ha pizzát vagy kínai ételeket rendel. Roberts arra kéri az egyetemistákat, hogy álljanak ellen a késztetésnek, hogy egészségtelen késő esti ételeket fogyasszanak-ehelyett falatozzanak egy darab gyümölcsöt vagy salátát és más, rostban gazdag ételeket. A magas rosttartalmú ételek kevesebb kalóriával töltenek fel, és hosszabb ideig tartanak jóllakottak.
Gyors főiskolai étkezési terv
Szeretnél jobb étkezési módot? Íme néhány egészséges étel, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők (akár kollégiumi szobában is!).
- Reggeli: A Lamphere azt javasolja, hogy egy darab teljes kiőrlésű pirítós vagy gofri kenje meg egy -két evőkanál mogyoróval vaj és egy szelet szeletelt banán (ami sokkal egészségesebb, mint a pop-tortás vagy cukros reggeli gabona).
- Ebéd/uzsonna: A Bingham azt ajánlja, hogy aprítson fel néhány friss gyümölcsöt, és keverjen hozzá alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy túrót és néhány diót, hogy fehérje- és rostdús ételt tartson fenn.
- Ebéd/uzsonna: Roberts szerint a tészta jó szénhidrátforrás, amelyet edzés előtti energizáló snackként vagy ebédre lehet enni. Dobja párolt zöldségekkel, babbal vagy más sovány fehérjével a kiegyensúlyozott étkezéshez.
- Vacsora: A Bingham egy teljes kiőrlésű pitát ajánl hummusszal, salátával és néhány darab sovány pulykával töltve az egészséges útközbeni étkezéshez.
A lényeg
A Gólya 15 lehetőség, de nem elkerülhetetlen része az egyetemre járásnak. Ne feledje, hogy az otthon elhagyása és az egyetemre járás tanulási élmény mindenki számára. Ha hízik, ne feledje, hogy országszerte több ezer diák szembesül ugyanazzal a kihívással. Ahelyett, hogy „élne vele”, és egész életen át tartó súlyproblémákra készülne, keresse fel az egyetemi táplálkozási szakembert az egészségért súlycsökkentési irányelveket, majd ragadj egy edzőtársat, és menj az edzőterembe, hogy izzadj, és végezd el az egyetemet dögösök!
kapcsolódó cikkek
Főiskolai ételkalauz a gólya legyőzéséhez 15
Gyors, egészséges délutáni snack- és ebédtippek
Egészséges engedmények
