Áfonya menta saláta - SheKnows

Az antioxidánsokban, különösen a C-vitaminban bővelkedő áfonya könnyen feldobható a zöld salátákra, vagy a tápanyaggal teli gyümölcssaláta fő összetevője lehet. Ez egészséges vegán recept finom vegánként reggeli köret vagy természetesen édes vegán snack.
Az antioxidánsokban, különösen a C-vitaminban bővelkedő áfonya könnyen feldobható a zöld salátákra, vagy a tápanyaggal teli gyümölcssaláta fő összetevője lehet. Ez az egészséges vegán recept finom, mint a vegán reggeli köret vagy természetesen édes vegán snack.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Áfonyás menta saláta

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 2 csésze friss áfonya (vagy fagyasztott, felengedett, lecsepegtetett)

t

• 1 nagy érett, de kemény banán, hámozva, szeletelve

t

• 2 teáskanál finomra reszelt limehéj

t

• 1 lime lé

t

• 2 evőkanál darált friss menta

Irányok:

t
1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és óvatosan keverje össze.

t

2. Azonnal tálaljuk, vagy légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.

Cook megjegyzése: Ezt a salátát a legjobb azonnal elkészítés után fogyasztani; a bogyók megpuhulnak, és a banán pépesedik, minél tovább ül.

Inkább vegán saláta receptek!