Eleged van a szokásos étkezési rizsből és quinoából? Akkor adj egy kasha -t, vagy pirított hajdina darát, próbáld ki. Annak ellenére, hogy a „búza” szerepel a névben, a hajdina dara természetesen gluténmentes.
Eleged van a szokásos étkezési rizsből és quinoából? Akkor adj egy kasha -t, vagy pirított hajdina darát, próbáld ki. Annak ellenére, hogy a „búza” szerepel a névben, a hajdina dara természetesen gluténmentes.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Gluténmentes Kasha gombával
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 2 csésze zöldségleves
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 csésze kasha
- 2 evőkanál olívaolaj
- 8 uncia szeletelt gomba tetszés szerint
- Só és frissen őrölt fekete bors
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy közepes serpenyőben, nagy lángon forraljuk fel a levest és a fokhagymát. Keverje hozzá a kasha -t és forralja vissza.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 10 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik és a kasha megpuhul. Levesszük a tűzről és félretesszük, fedetlenül.
- Közben serpenyőben közepes-magas lángon felforrósítjuk az olajat. A gombát gyakran kevergetve addig főzzük, amíg megpuhulnak és enyhén megbarnulnak.
- Egy nagy tálban keverje össze a kasha -t és a gombát. Sóval és borssal ízesítjük. Melegen tálaljuk.
t
t
t
Több vegán köret receptek!
