Ma esti vacsora: garnélarák rizstésztával - SheKnows

Ha Ön vagy gyermekei gluténmentes diétán vannak, ezek a barna rizs tészták nagyszerű alternatívát jelentenek a hagyományos tésztákhoz. Sütjük őket egy kis szójaszósz és néhány zöldség segítségével, és pillanatok alatt finom vacsorát kapunk.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből

A spagetti és a rántott sütés a vacsora két kedvence, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Általában azonban nem mennek össze, kivéve, ha barna rizs tésztát használ. Aztán hirtelen teljesen érthető az a két vacsora a föld ellentétes végeiről. Ha még mindig kissé furcsán hangzik, akkor csak annyit tesz, hogy rizs helyett tésztát önt a turmixba.

A másik ok, amiért a rizstésztát az olasz spagetti helyett válasszuk, az az, hogy gluténmentes. Tehát ha Ön vagy bárki a családjában allergiás a búzára, akkor ez egy nagyszerű lehetőség. És ne aggódjon, nem kell szaküzletbe mennie, hogy megtalálja őket. Az enyémet a kedvenc szupermarketem tésztafolyosóján találtam. Tehát ha legközelebb rántásra vágysz, fogj egy kis rizstésztát, és tedd különlegessé.

Garnélarák a rizstészta felett

Hozzávalók

• 8 uncia barna rizs tészta
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1-1/2 evőkanál méz
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál hideg víz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 teáskanál friss gyömbér, darálva
• 1 csésze hóborsó, apróra vágva
• 1 font garnélarák, hámozott és deveined
• 1 (15 uncia) konzerv kukorica, darabokra vágva
• 2 evőkanál szezámmag

Irányok

1. Főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, körülbelül 13 percig, vagy amíg meg nem puhul. Leszűrjük és félretesszük.
2. Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a kukoricakeményítőt és a vizet, majd tegyük félre.
3. Melegítsük fel a szezámolajat egy wokban közepes-magas lángon. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, hóborsót és garnélarákot a wokhoz. 2 percig főzzük. Keverje hozzá a kukoricát, és főzze még egy percig, vagy amíg a garnéla megpuhul, és már nem lesz rózsaszín.
4. Öntsük bele a szójaszósz keveréket és melegítsük 30 másodpercig. Hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát, és kevergetve mindent 2 percig pirítjuk. Megszórjuk szezámmaggal és tálaljuk.

A She Knows egyéb Stir-Fry receptek

Fahéjas kókuszos rántás

Gyömbérgyökér és spárga rántva

Növényi tofu rántás