A finom spárga lándzsák ropogós filo takaróba csomagolva figyelemfelkeltővé teszik vegán köret a vegán tavaszi ételekhez.
A finom spárga lándzsák ropogós filo takaróba csomagolva figyelemfelkeltő vegán köretként szolgálnak a vegán tavaszi ételekhez.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Phyllo becsomagolt spárga
6-8 -ig szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 36 spárga lándzsa, fás végei levágva
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 (8 uncia) csomag filo tészta, felolvasztva
- Olivaolaj
- 1/2 csésze darált dió
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Gőzölje vagy blansírozza a spárgát, amíg élénkzöld, de még ropogós lesz. Merítse jeges vízfürdőbe a főzés leállításához.
- Papírtörlővel törölje szárazra a spárgát. Sóval, borssal ízesítjük és félretesszük.
- Nyújtsa ki a filo tésztát tiszta, lapos felületre.
- Távolítson el 1 filolapot, és kefével vagy szórja meg enyhén olívaolajjal.
- Állítson 1-3 spárga lándzsát ízlésétől függően a filo egyik rövid szélére, és szórja meg dióval.
- A spárgát filába forgatjuk, és az előkészített tepsibe helyezzük. Ecsettel vagy szórással olívaolajjal.
- Ismételje meg a maradék spárgával.
- Süssük 15 percig, vagy amíg a filo enyhén megbarnul és ropogós nem lesz. Melegen tálaljuk.
t
t
t
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán köret receptek!
