Becslések szerint akár 32 millió amerikai fogadta el a alacsony szénhidráttartalmú étkezési stílus, részben gyors és drámai eredménye miatt. A hittérítők gyakran megtartják az alacsony szénhidráttartalmú étkezés összetevőit jóval azután is, hogy hivatalosan befejezték a fogyást. Nem meglepő, hogy egyre több terhes nő fedezi fel az alacsony szénhidráttartalmú rutinok folytatásának módjait a terhesség alatt, valójában több csevegőszoba is szentel ennek a témának. Bár a terhesség alatti alacsony szénhidráttartalmat nem vizsgálták alaposan, egy új tanulmány rámutat néhány pozitív előnyre az alacsony szénhidráttartású diétás felnőtt utódok számára.
A terhesség alatti alacsony szénhidráttartalom csökkentheti a triglicerideket
A Southamptoni Egyetem Orvostudományi Egyetemének brit tudósaiból álló csapat megállapította, hogy egerekből született nőstény kölykök, akiket telítetlen zsírokban és fehérjékben, valamint alacsony szénhidráttartalmú étrendben etettek.
(alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú) terhesség és szoptatás alatt valószínűleg alacsonyabb volt a trigliceridszint a májban felnőttkorban, mint az egereknél született kölyköknél a szokásos chow étrend szerint (magas szénhidrát/alacsony zsírtartalmú). Az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú nőstény utódok is nagyobb mennyiségű fehérjét tartalmaztak, amelyek elősegítik a zsírsav oxidációt (zsírégetést), mint a szokásos étrend kölykök. Hasonló tendencia figyelhető meg a férfi mélyponton is
szénhidrát/magas zsírtartalmú utódok, de az eredmények nem voltak ilyen drámai.
Emberben fontos az alacsony trigliceridszint és a jó lipid (zsír) anyagcsere fenntartása, mivel ezek a tényezők csökkenthetik a szívkoszorúér -betegség kialakulásának kockázatát.
milliókat, és évente több ezer amerikait öl meg.
Alacsony szénhidráttartalmú kutatások
- Az anya egereknek alacsony szénhidrát/magas zsírtartalmú vagy szokásos magas szénhidrát/alacsony zsírtartalmú étrendet rendeltek hozzá körülbelül hat héttel az impregnálás előtt. Terhességük és szoptatásuk során ezeken a diétákon maradtak.
- Az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú anya egerek körülbelül 21 százalékkal kevesebbet ettek, mint a magas szénhidráttartalmú/alacsony zsírtartalmú anya egerek. Az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú anya egerek 57,5 százalékkal kevesebb szénhidrátot fogyasztottak, 153 százalékkal
több zsírt és 23 százalékkal több fehérjét, mint az egerek a szokásos étrenden. - Az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú étrenden részt vevő anyák nem mutattak különbséget a testtömegben a standard diétás egerekhez képest.
- Minden kölyköt az anyatejből elválasztottak ugyanarra a magas szénhidráttartalmú étrendre felnőttkorban.
Fontos, hogy az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú anyák felnőtt utódaiban csökkent a máj trigliceridkoncentrációja (kevesebb, mint a fele azoknak a kölyköknek, akik anyáknak születtek a szokásos étrend szerint), annak ellenére, hogy
ugyanazt a szokásos magas szénhidrát/alacsony zsírtartalmú étrendet etették az elválasztás után. Szignifikánsan nagyobb mennyiségben fejezték ki a májban a CD36, CPT-1 és PPAR fehérjéket is, amelyek segítenek a zsírsavak oxidációjában.A „telítetlen zsírok, magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend terhesség és szoptatás alatt modulálja a máj lipid anyagcseréjét a felnőtt nőstény utódok” című tanulmány eredményei megjelennek.
a 20 magzati programozással foglalkozó kutatási tanulmány egyike (hogyan hatnak az anya cselekedetei az utódaira) a 2005. januári kiadásban American Journal of Physiology - Regulatory,
Integráló és összehasonlító élettan.
