Felejts el mindent, amit a macről és a sajtról tudsz, mert ez a recept hamarosan felrobbantja az elméd. Gluténmentes tésztával, liszttel és vegán sajttal készült, ez a tej- és búzamentes mac ugyanolyan krémes, „sajtos” és dekadens, mint a kedvenc sajtos receptje. Még akkor is, ha nem vagy vegán vagy allergiás a gluténre, próbáld ki. Lehet, hogy csak megtérít.
A főzőlapon készült, majd pezsgőszerű tökéletességre sütve, ez a mac és sajt minden ízével és ízléses állagával rendelkezik, amit szeret, csak a tejtermékek és a búza nélkül. Tálaljuk ezt az oldalt a hálaadási vacsoraasztalnál vagy a gyerekek vacsoráján, és nézzük, ahogy az emberek zabálják, kérdés nélkül. Valójában tálalja fel ezt anélkül, hogy bárkinek is elmondaná, hogy vegán vagy gluténmentes, és nézze meg, hogy valaki észreveszi-e!
Vegán és gluténmentes mac és sajt
Recept adaptálva innen Gluténmentes vegán
Kb. 6 -ot szolgál ki
Hozzávalók:
- 14 uncia főtt gluténmentes tészta (gluténmentes háromszínű héjat használtunk)
- 3 evőkanál vegán margarin (próbáld ki Intelligens egyensúly)
- 1/4 csésze gluténmentes liszt
- 2 csésze tejmentes tej (próbáld ki cukrozatlan mandula)
- 1-1/2 csésze vegán mozzarella sajt, feldarabolva (próbálja ki) Daiya)
- 1 csésze vegán cheddar sajt, apróra vágva
- Só, bors
- 1/2 csésze gluténmentes zsemlemorzsa
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A tepsit kenje meg tapadásmentes főző spray -vel és tegye félre.
- Egy nagy serpenyőben felolvasztjuk a margarint. Adjunk hozzá gluténmentes lisztet és sót, hogy rouxot kapjunk. Lassan adjuk hozzá a tejet, és jól keverjük össze a liszt/margarin keveréket. Csökkentse a hőt közepesre, és hagyja, hogy a mártás besűrűsödjön. Ha sűrű, levesszük a tűzről, és belekeverjük a sajtot, és addig keverjük, amíg fel nem olvad. Adjuk hozzá a tésztát a szószhoz, és keverjük össze a bevonattal.
- Öntsük a makarónit az előkészített tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával, és körülbelül 15-18 percig sütjük, vagy amíg buborékos nem lesz.
Még több vegán recept
Vegán torta tészta fagylalt receptje
Egy vegán hálaadás menü és receptek
Megfelelő vegán receptek
