A magazinokban és a televíziókban megjelenő süti -díszítő oktatóanyagok nem teszik azt, hogy bárki 5 perc alatt díszítheti a sütiket, mint egy profi? De miután úgy döntött, hogy kipróbálja magát, a konyhája úgy néz ki, mint egy cukorbomba közepén piszkos edények hegye van, és még az első sütit sem fagyasztotta le még.
Engedje meg, hogy eláruljak egy kis titkot. A színfalak mögött segédszázadok állnak a cukorkák készítéséhez és színezéséhez, a zsákok és üvegek megtöltéséhez, a sütik sütéséhez. Ha nincs saját századod, ne ess kétségbe.
Ezen egyszerű, lényeges tippek követésével a kezdők és még tapasztaltabb dekorátorok cukorba borított álommá változtatják a rémálmot.
Készítse elő a tésztát
A tésztát és a sütit a díszítés előtti napon készítse elő. A feladatok két napra történő szétosztása sokkal kezelhetőbbé és élvezetesebbé teszi az egész folyamatot. A tészta fagyasztása az, ahogy tekerem (szó szerint). Ha egy nappal a díszítés előtt süti a sütiket, a frissesség biztosítása érdekében szorosan tekerje be a tálcákat műanyag fóliával.
Az időzités minden
Nem számít, mennyi időt hagy a sütemények díszítésére, engedjen meg többet. A folyamat siettetése olyan cookie -kat eredményezhet, amelyek nem mutatják a legjobb művészi képességeit.
Stratégia
Gondolja át előre, milyen kellékekre és eszközökre lesz szüksége. Készítse fel őket, hogy ne kelljen eszeveszetten keresnie mindent az utolsó pillanatban. Időt és energiát takarít meg.
Tartsátok tisztán, gyerekek
A zsír a királyi jegesedés halálos ellensége. Győződjön meg arról, hogy zsírtalanítja a keverőtálat és a habverőt fehér ecettel történő mosással, hogy eltávolítsa a zsírból származó mikronyomokat.
Ne komplikáld túl
Az első próbálkozások sikeresek lehetnek, ha olyan egyszerű mintákat választ, amelyek nem igényelnek több mint 3 színt. A jól kivitelezett egyszerű dizájn valóban szépség.
A kevesebb több
Ha étkezési színt ad hozzá a királyi jégkrémhez, kezdje el egy kis pontnyi színű színt egy kis mennyiségű cukormázhoz. Folyamatosan adjon hozzá jeget és színt kis lépésekben, amíg meg nem kapja a kívánt színt. Hozzáadhat színt, de nem veheti el.
Ne görcsölje a stílusát
Ha a munkaterület zsúfolt és rendezetlen, akkor szűkíti és blokkolja a kreatív gyümölcsleveket. Tiszta, ahogy megy. Nem fogja megbánni.
Gyakorlat
Hogyan juthat el Carnegie Hall területére? Olyan egyszerű, de annyira igaz. Gyakorlat, gyakorlat, gyakorlat pergamenpapíron. Végül is szerinted Michelangelo festette meg a Sixtus -kápolnát, anélkül, hogy néhány más remekmű lenne az öve alatt?
Egy figyelt süti soha nem szárad ki
Az elárasztott sütiknek véleményem szerint jó 8 órára van szükségük a száradáshoz. Ha fel kell gyorsítania a folyamatot, tegyen egy tálca sütit a HIDEG sütő középső rácsára, és kapcsolja be a sütő világítását. Ez nedvességmentes környezet a cookie-k számára.
Nem létezik nem kívánt süti
Függetlenül attól, hogy milyen eredményt ért el a süti díszítésében, mindig mindenki hőse lesz. Végül is sütiket sütöttél; további jó munkát!
Hogyan készítsünk Cinco de Mayo Piñata sütiket
Ismerje meg, hogyan készítheti el ezeket a fantasztikus sütiket a cinco de mayo partijára.
További süti tippek és ötletek
- Hogyan díszítsük a sütiket
- Sütési eladási receptek és tippek
- Pillangóval díszített sütik
