A nyári tök egy tipikusan nehéz ételt könnyű és zamatos ételré varázsol.
Nyári Squash Ravioli
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
1 1/4 csésze sovány ricotta sajt
1 1/2 finomra vágott, pirított nyári tök
1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
1/4 csésze reszelt mozzarella sajt
2 evőkanál darált friss petrezselyem
1 evőkanál friss kakukkfűlevél
1 teáskanál olasz fűszer
1 csomag nyert tonna csomagolást
3 csésze marinara szósz, felmelegítve
Irányok:
1. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a nyert tonna csomagolást és a mártást. Helyezzen 16 nyert tonnás csomagolást a pultra, és tegyen egy halom evőkanál tökkeveréket minden csomagolás közepére, és hagyja szabadon a széleket. A széleket vízzel megkenjük, és a tetejét nyerjük egy tonna csomagolással, ujjaival összenyomva a széleket. Használja a villa fogait, és nyomja meg a széleket a ravioli lezárásához.
2. Óvatosan helyezze a raviolit egy nagy edénybe sós, forró vízbe. Csökkentse a lángot közepesre és párolja 5 percig, vagy amíg a ravioli felpuffad. Réselt kanállal távolítsa el és tegye át két tálalótányérra. Tetejére szószt és extra parmezánt és darált petrezselymet.
