Az előételek olyanok, mint a konyhád névjegykártyája; ne fukarkodj velük! Ezek a receptek minden vacsorát megfűszereznek, és még mindig könnyű elkészíteni.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak

Kecskesajtos guacamole bagett falatok
Hozzávalók:
- 2 érett avokádó
- 3 evőkanál vöröshagyma, apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, préselve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál lime juice
- 1/2 csésze kecskesajt
- 1 paradicsom, apróra vágva
- Csipet só és bors
- 1 friss baguette, szeletelve
Irányok:
- Vágja félbe az avokádót, szedje ki a húsát, és tegye egy tálba. Villával vagy burgonyapürével pépesítsük. Adjunk hozzá 2 evőkanál lilahagymát, fokhagymát, lime levét, sót, borsot és kecskesajtot.
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. A bagett szeleteket egy rétegben elrendezzük egy sütőlapon, és a sütőben körülbelül 5 percig pirítjuk.
- A baguette szeleteket tegyük fel egy teáskanál avokádó keverékkel, paradicsommal és a többi hagymával.
Cukkini sajt harap
Hozzávalók:
- 5 cukkini
- 1/2 csésze kék sajt
- 4 evőkanál parmezán
- 2 csésze cseresznye paradicsom, szeletelve
- 1 teáskanál szárított vagy friss bazsalikom
- Csipet só és bors
Irányok:
- A cukkinit 1 centis szeletekre vágjuk. Egy teáskanál segítségével üregesítse ki, de az alját sértetlenül tartsa. A kis cukkini poharakat kivajazott tepsire fektetjük.
- Tegyen körülbelül fél teáskanál kék sajtot minden csészébe. Keverjük össze a parmezánt, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Öntsük a keveréket a kék sajt tetejére (hagyjunk egy kicsit a végső öntethez). Helyezzen egy szelet cseresznyeparadicsomot minden cukkini csészére, és tegye rá a maradék parmezán keveréket.
- Sütjük 400 F -on körülbelül 7 percig.
Kínai gombóc
Hozzávalók:
- Nyert tonna csomagolást
- 1/2 csésze sovány őrölt pulyka
- 3 zöldhagyma szár, darálva
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
- 3 evőkanál lime juice
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál cukor
Irányok:
- Keverje össze 1 evőkanál szójaszószt, a kukoricakeményítőt és a gyömbért egy közepes tálban. Hozzáadjuk a koriandert, a zöldhagymát és az őrölt pulykát. Keverd össze.
- Helyezze a nyert tonna csomagolást a munkafelületére, és tegyen egy teáskanálnyi keveréket a közepébe. A széleket megkenjük vízzel, összehajtjuk a csomagolást, és csípjük vagy redőzzük a széleket.
- Pároljuk a gombócokat egy speciális dim sum edényben, vagy úgy, hogy egy hőálló tányért egy sütőtálcára teszünk egy vízzel töltött serpenyőbe (házi készítésű gőzölő!) 5 percig.
- A mártáshoz keverje össze a szójaszósz többi részét, a lime levét és a cukrot egy kis csészealjban, és főzze alacsony lángon 1 percig.
Füstölt lazac spárga csavarkerekek
Hozzávalók:
- 1/2 csésze világos krémsajt, lágyítva
- 2 evőkanál könnyű majonéz
- 1 csésze füstölt lazac
- 3 szelet kenyér cipó (vízszintesen szeletelve)
- 3 spárga lándzsa, főtt
Irányok:
- Vágja le a héját a kenyérről, és sodrófa segítségével kissé lapítsa meg a szeleteket. Keverjük össze a krémsajtot és a majonézt. A kenyérre kenjük a sajtkeveréket, és ráhelyezzük a lazacot.
- Mindegyik szélére tegyünk spárga lándzsát, és tekerjük fel a kenyeret. Fedjük le saran fóliával, és tegyük hűtőbe legalább egy órára. 1 hüvelykes szeletekre vágjuk.
Bővebben az ételekről
6 egyszerű csere, hogy a kedvenc ételek egészségesebbek legyenek a szív számára
Retro ébredés: 6 friss frissítés a klasszikus fondü -hoz
Könnyű, ízletes, szív egészséges ételek
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből

Főzés tippek és trendek
által Julia Guerra

Főzés tippek és trendek
által Kenzie Mastroe

Receptek
által Kristine Cannon

Receptek
által Kristine Cannon

Élelmiszer Hírek
által Kristine Cannon