Alig ismerek valakit, aki nem szereti a fajitákat. A sercegő serpenyőtől a különféle önteteken, a tortillákon és az összes köretig minden bizonnyal mexikói ételek kedvencei.
De valójában utálok otthon tortillákkal és taco-szerű ételekkel foglalkozni. Sokkal munkaigényesebbek, mint azt eredetileg gondolná, ha egyszer elkezdi szétválasztani az összes hozzávalót és köretet, hogy az emberek választhassanak kedvükre. Nem, köszönöm - kinek van erre ideje?
Ez az egyszerű vacsora mindent elvisz, amit a fajitasban szeretsz, és egy edénybe ragasztja tésztával. Az útbaigazítás nem is lehetne egyszerűbb: szó szerint dobja ki az egészet, főzze és tálalja. Ez a mexikói találkozik az olasz kényelmi ételekkel, és elengedhetetlen kiegészítője a hétvégi vacsorának.
Egy fazék fajita tészta receptje
Ez az egy edényes tésztaétel minden kedvenc fajita öntettel és ízzel van tele. Adjon hozzá főtt csirkét vagy garnélarákot a még kiadósabb étkezéshez.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1 font linguine vagy vékony spagetti
- 1 (28 uncia) konzerv paradicsom
- 1 nagy vöröshagyma, felszeletelve
- 1 zöld paprika, szeletelve
- 1 piros vagy narancs paprika, szeletelve
- 1 jalapeño, kockára vágva
- 1/4 csésze korianderlevél, apróra vágva
- Só és bors, ízlés szerint
- 1/2 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál kömény
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 csésze csirke- vagy zöldségleves
- 1 csésze víz
- 1/4 csésze tejföl
- Mészkarikák, köretnek
- További koriander, köretnek
Irányok:
- Egy nagy edénybe tedd az összes hozzávalót, kivéve a tejfölt és a köretet.
- Nagy lángon felforraljuk, és gyakori keverés mellett addig főzzük, amíg a tészta elkészül, körülbelül 10-12 percig.
- Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt, tetszés szerint díszítjük, majd tálaljuk.
További fajita receptek
Csirke fajita szendvics
Steak fajita töltött avokádó
Parancsikon csirke fajita pizza
