Parmezán fokhagymás sült csirkeszárny - SheKnows

Hozd haza ezt az éttermi stílusú csirkeszárny-élményt a saját konyhádba.

Ezek a parmezán fokhagymás sült csirkeszárnyak annak az eredménye, hogy megpróbálták otthon elkészíteni egy éttermi ételt. Szeretjük a szárnyakat! Még az 5 éves kéréseinket is megrendeljük, amikor kimegyünk enni, és az ízek végtelennek tűnnek.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Másnap este, amikor az egyik kedvenc helyi helyünkön rendeltünk klasszikus Buffalo szárnyakat és ezeket a parmezán fokhagymás szárnyakat. Az étterem szárnyai rántottak voltak, sűrű, sajtos, fokhagymás mártással bevonva. A tetejére került kevés friss petrezselyem éppen elég volt ahhoz, hogy meggyőzze magát arról, hogy „legalább te voltál a zöldjeit. ” A szerver kis csábítása után a konyha receptjére... ez volt az eredmény. Sült… nem sült, és ugyanolyan jó szobahőmérsékleten, mint frissen a 400 fokos sütőből. Ezek a szárnyak hatalmas sikert aratnak a családban, és remélem, hogy ti is szeretni fogjátok őket.

Sült parmezán fokhagymás csirkeszárny recept

18 szárnyat tesz

Hozzávalók:

• 18 csirke wingettes
• 3 evőkanál növényi olaj
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál majonéz (halom)
• 1 evőkanál ranch öltözködés (halom)
• 6 gerezd fokhagyma, csomagolásukban
• 1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt
• 1/4 csésze tejszín
• 1/2 teáskanál szárított oregánó
• 1 evőkanál friss citromlé
• Csipet sót és pirospaprika pelyhet (ha szükséges)
• 1 evőkanál friss lapos levelű petrezselyem, apróra vágva

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 400 fokra, és béleljünk ki egy tepsit alufóliával. Helyezze a csirkeszárnyakat egy nagy tálba, és jól kenje be növényi olajjal, sóval, borssal és fokhagymával. Félretesz, mellőz.
2. Közben adjunk hozzá fokhagymagerezdeket (még a bőrükben) egy száraz serpenyőbe. Kapcsolja be a hőt közepes-magasra, és pirítsa meg a fokhagymát a serpenyőben, gyakran fordítva, hogy minden oldalról megsüljön, amíg a bőr elkezd feketedni és a fokhagyma puha lesz, körülbelül 8-10 perc. Vegye le a fokhagymát a tűzről, és húzza ki a pörkölt fokhagymát úgy, hogy egyszerűen kinyomja a bőréből.
3. Helyezze a csirkeszárnyakat egy rétegben a fóliával bélelt tepsibe. Tedd a sütőbe 40-50 percre, vagy amíg a bőr ropogós és barna nem lesz.
4. Amíg a csirkeszárnyak sülnek, egy nagy, tiszta tálban adjuk hozzá a pirított fokhagymát, majonézt, Ranch öntetet, parmezán sajtot, tejszínt, oregánót, citromlevet, csipet sót és pirospaprikapelyhet. Jól összekeverjük, keverés közben összetörjük a fokhagymát. Kóstolja meg és csak akkor állítsa be a fűszerezést, ha szükséges.
5. Amikor a csirkeszárnyak elkészültek, vegye ki őket a serpenyőből, és tegye a tálba parmezán és fokhagyma keverékkel. Jól felforgatjuk, hogy a csirkeszárnyakat bevonjuk a mártással. Dobjunk rá friss petrezselymet, és tálaljuk.

További csirkeszárny receptek

Sült fűszeres Sriracha csirkeszárny
Chili lime csirke szárnyak
Sült pácolt forró szárnyak