A grillezett hotdog minden bizonnyal nyári étel, de kukoricakutyás társaik gyerekbarát kedvencek, amelyek otthon is elkészíthetők. A kukoricakutyák nemcsak szórakoztatóak, de sok ízletes variációjuk van, a különböző típusú kutyáktól az ízekig. Fogd hát a gyerekeket, és tölts el egy finom délutánt kukoricakutyák készítésével otthon.
Tippek kukoricakutyák készítéséhez
1. Készítsd el a tésztádat
A kukoricakutya egyik legfontosabb része a tészta. Klasszikus lehet kukoricadarával és íróval, vagy feldobhatja gyógynövényekkel és fűszerekkel.
2. Készítse elő kutyáját
A kukoricakutyák készítésének egyik legnagyobb kihívása, hogy a tésztát a helyén kell tartani, mielőtt a kutyát a forró olajba mártja. A tapadás elősegítése érdekében szárítsa meg a virslit papírtörlővel, majd mártsa lisztbe, ügyelve arra, hogy a felesleget lerázza, így csak egy könnyű bevonat marad. Feltétlenül helyezzen egy botot minden kutya aljába a liszt előtt vagy után.
3. Dip a kutyák
Ennek egyik legegyszerűbb módja, ha egy magas, keskeny edényt, például egy széles szájú befőttesüveget, megtöltünk kb. háromnegyede tele van a tésztával (ne töltse fel teljesen, különben a tészta túlcsordul, amikor Ön BEMÁRT). Egyszerűen mártson minden hot dogot az üvegbe, és forgassa körbe, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az egész kutya le van fedve. Vegye ki a tésztából, és hagyja, hogy a felesleges tészta lecsöpögjön.
4. Ideje sütni
Gyorsan mártson minden ütött kutyát forró olajba, botot és mindent, és 4-5 percig főzze oldalanként, vagy amíg mindkét oldala aranybarna lesz. Meg kell fordítania a kutyákat, mert nagy valószínűséggel a tetejére fognak úszni, és csak az alsó oldala fog megsülni.
5. Hagyjuk kihűlni
Miután a kutyák megfőttek, óvatosan fogóval távolítsuk el őket, és hagyjuk, hogy papírtörlőn lefolyjanak. Hagyja legalább 5 percig hűlni, mielőtt beleharapna.
Go gourmet a kukoricakutyákkal
Miután elsajátította a kukorica kutya készítési technikáját, adjon hozzá egy kis goumet hangulatot.
Ínyenc variációk a kukoricakutyán:
- Add hozzá kedvenc gyógynövényeit és fűszereit a tésztához
- A tésztában lévő folyadék egy részét sörrel helyettesítse
- Tekerje a virslit szalonnával, mielőtt tésztába mártaná, vagy miután megsült
- A szokásos hot -dog helyett próbáljon kolbászt, pogácsát, vegetáriánus kutyát vagy csirke kutyát
