A vegán forró csokoládé itt melegít télen - SheKnows

Semmi sem finomabb a hideg téli hónapokban, mint egy nagy, forró csésze forró csokoládé. Bár finom, egyesek vagy nem fogyasztanak, vagy nem fogyaszthatnak tejterméket, ami lehetetlenné teszi a forró csokoládét - eddig.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

A házi kesudió tejjel vaníliával ízesítve és agavéval édesítve könnyen hozzáadhat gazdag, étcsokoládét ehhez a növényi alapú tejhez, és melegen tálalhatja, akár a szokásos forró kakaót. Még a tejfogyasztók is csodálkozni fognak azon, hogy milyen gazdag és krémes ez az ital, és akár azt is mondhatják, hogy jobb, mint az igazi.

Ne felejtsük el a tejszínhabot sem. Napjainkban sok tejmentes változatot talál élelmiszerboltjában, vagy egyszerűen készíthet sajátot kókusztejből.

Vegán vanília agave kesudió tej forró csokoládé recept

A házi készítésű vaníliás kesudió tejet agavéval édesítik, és olvasztott étcsokoládéval kombinálva epikus forró csokoládé, növényi alapú italt készítenek.

2-3-at szolgál

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 20 perc

Hozzávalók:

• 1 csésze nyers kesudió, amelyet 6 órán át vagy tovább áztattak
• 2-1/2 csésze szűrt víz
• 4 evőkanál nyers agave
• 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 2 uncia nagyon jó minőségű étcsokoládé, apróra vágva
• Kókusz tejszínhab köretnek (vagy bármilyen tejmentes tejszínhabhoz)

Irányok:

1. Egy nagy sebességű turmixgéphez, mint például a Vitamix, adjuk hozzá az áztatott kesudiót, a szűrt vizet, az agavét, a vaníliát és a tengeri sót.
2. Keverje magas hőmérsékleten 1-2 percig, vagy amíg a keverék bársonyosan sima és krémes nem lesz.
3. Egy kis edényben keverje össze a kesudió tejet és az étcsokoládét. Forraljuk közepes-alacsony lángon körülbelül 10 percig, gyakran kevergetve, amíg a keverék forró és a csokoládé teljesen felolvad.
4. A forró csokoládét osszuk csészékbe, és díszítsük kókusz tejszínhabbal.
5. Legjobb melegen tálalva.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Még több házi vegán recept

Vegán vaníliás mandula tej chia jégkockákkal
Vegán gluténmentes kendermag sütemények
Házi vegán bivaly stílusú mozzarella