Melegítsen fel dolgokat mexikói forró csokoládéval - SheKnows

A mexikói forró csokoládé meleg és finom ital egy síelés, túrázás, vásárlás vagy akár iskola utáni csemege után. Mitől finom egy mexikói forró csoki? A hozzáadott fűszerek és valódi csokoládé és tej borítékból való keverék helyett!

Kapcsolódó történet. Ina Garten borsmenta forró csokoládéja az a hangulatos ital, amelyre mindannyian szükségünk van ezen a télen

A mexikói csokoládé szemcsésebb, mint a többi csokoládé, és olyan mártások készítésére is használják, mint a vakond. Fahéjjal, mandulával és vaníliával ízesítik, de ez a recept félédes csokoládét és hozzáadott fűszereket igényel. Az autentikus mexikói forró csokoládé molinillóval készül (egy speciális csokoládéverő, amellyel a forró ital habosodik), de habverőt is használhat. Lehet, hogy az ital nem olyan habos, de így is finom lesz!

Ha valami különlegesebbre vágyik, adjon hozzá még néhány összetevőt az italhoz: cayenne -i borsot és chili port. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy kis kalandot adjon meleg italához! A legtöbb hagyományos recepthez hasonlóan a mexikói forró csokoládé számos variációja létezik. Ez a verzió biztosan lábujjhegyig melegít és mosolyt csal az arcodra!

Mexikói forró csoki

4 fő kiszolgálására alkalmas

Hozzávalók:

• 1/2 csésze fele és fele
• 1 csésze teljes tej
• 1 vaníliarúd, hosszában hasítva, vagy 1 teáskanál tiszta vaníliakivonat
• 2 evőkanál barna cukor
• 3 uncia félédes csokoládé, durvára vágva
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1 csésze tejszínhab az öntethez

Választható:

• Egy csipet cayenne -i bors és chili por

Irányok:

1. Helyezze a felét és a sima tejet egy kis serpenyőbe közepes-magas lángon, és forralja fel. Hozzáadjuk a fahéjat.
2. Kapard le a magokat a vaníliarúdból és a serpenyőbe (ha vaníliakivonatot használsz, add hozzá most), majd add hozzá a barna cukrot és a csokoládét.
3. A keveréket addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad, és négy pohárba öntjük.
4. Ha az opcionális fűszereket használja, adja hozzá az egyes bögrékhez.
5. Mindegyiket megkenjük a tejszínhabbal, és azonnal tálaljuk.

A mexikói forró csokoládé ezen változata minden bizonnyal felmelegít! Ízletes egy kis különlegességgel, hogy túlmutat a hétköznapi forró csokoládén.

Több meleg ital hideg napokra

Vacsora utáni italok
Krémes forró vajas rum
Forró koktélok
Tüskés forró csoki