3 burgonyapüré alternatíva, amit annyira szeretni fogsz, mint az igazi - SheKnows

Nincs jobb alkalom, mint az ünnepi hónapok, hogy fokozza a köretes köretjátékát, és nem csak a burgonyáról beszélek. A tél a gyökérzöldségekről szól, amelyek remek (egészségesebb!) Alternatívát jelentenek a hagyományos burgonyapürével szemben.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Az olyan dolgok hozzáadásával, mint a kék sajt, a barna vaj és az alma, ezek olyan ízletes oldalak, amelyek elfelejtik a burgonyát.

Kék sajt pépes zellergyökér recept

4-6

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc

Hozzávalók:

• 2 font zellergyökér, hámozva és aprítva
• 1/2 csésze tej
• 1 evőkanál vaj
• 1/2 csésze kék sajt morzsolódik, plusz még a köret
• Só, bors

Irányok:

1. Forraljunk fel egy nagy edény vizet. Ha felforrt, adjuk hozzá a zellergyökeret, és pároljuk puhára, körülbelül 30 percig.
2. A zellergyökeret leszűrjük, visszatesszük az edénybe, és hozzáadjuk a tejet és a vajat. Burgonyapürével simára törjük.
3. Hozzáadjuk a kéksajt morzsákat, és adunk hozzá még egy -két pépet, hogy összeálljon.
4. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és további kék sajtmorzsákkal díszítjük.

Barna vajas pépesített sárgarépa recept

4-6

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 35 perc

Hozzávalók:

• 2 font sárgarépa, hámozva és aprítva
• 1/4 csésze barna vaj
• Só, bors

Irányok:

1. Forraljunk fel egy nagy edény vizet. Ha felforrt, adjuk hozzá a sárgarépát, és pároljuk, amíg megpuhul, körülbelül 20 percig.
2. A sárgarépát leszűrjük, visszatesszük az edénybe, és hozzáadjuk a barna vajat.
3. Burgonyapürével simára törjük.
4. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Alma-paszternák cefre recept

4-6

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 25 perc | Teljes idő: 35 perc

Hozzávalók:

• 2 kiló paszternák, hámozva és aprítva
• 1 nagy alma, hámozva és aprítva
• 2 evőkanál tej
• Só, bors
• Friss kakukkfű, köretnek

Irányok:

1. Tegyük a paszternákot egy nagy lábas forrásban lévő vízbe, és főzzük, amíg meg nem puhul, körülbelül 25 percig.
2. Amíg a paszternák sül, tegyük az almát egy kis serpenyőbe, egy kevés vízzel közepes lángon. Az almát puhára pároljuk, időnként megkeverve, körülbelül 5-7 percig.
3. Leszűrjük a paszternákot, és visszatesszük az edénybe.
4. Adjuk hozzá az almát és a tejet az edényhez, és keverjük simára.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Díszítsük kakukkfűvel, tálaljuk.

Több pépesített recept

3 egyszerű, nem burgonyapürés zöldség hálaadás oldala
Végső krémes krumplipüré
Fűszeres szalonnás krumplipüré