Ez az egyszerű (és egészségesebb) sült étel ropogós citrom-chili öntettel egészíti ki az ízeket és a ropogást. Tökéletes kiegészítője a fokhagymás garnélaráknak. Dobja be a brokkoli virágokat a szín és az állag hozzáadása érdekében, majd süsse körülbelül 25 percig, hogy finom ételt kapjon.
Egy kedves és egészséges garnélarák -vacsora csak néhány lépésre található, nem vicc. Mivel ezt a garnélarákos scampit nagyon könnyű összeállítani, a hét bármelyik éjszakáján élvezheti - még a mozgalmas nap után is.
Hogy egészségesebb legyen a dolog, brokkolit adtam ehhez a klasszikus ételhez egy kis színért és némi zöldségszeretetért. Nem csak ezt, de a pankot fűszerekkel és citromhéjjal fűszereztem az ízért, ami másodperceket kíván. A panko az egyik kedvencem ebben a receptben. Szép és ropogós marad, így nem kell aggódnia az áztatott öntet miatt.
Valószínűleg ez az étel bekerül az étkezési időbe. Ez a scampi sütés jól működik a héten vagy egy különleges étkezéshez is.
Garnélarák scampit sütünk citromos-chilipanko recepttel
Egy ilyen garnélarákból készült étel könnyen elkészíthető és finom ételt tesz lehetővé. Tálaljuk ezt a scampit rizzsel vagy akár enyhén vajas tésztával, töltelék és ízletes étel elkészítéséhez.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20-25 perc | Teljes idő: 30-35 perc
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1-1/3 csésze apróra vágott brokkoli virág
- 1 csésze panko morzsa
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/4 teáskanál szárított petrezselyem
- 1/8 teáskanál szárított cayenne -i bors
- 1 teáskanál citromhéj
- 1 font fagyasztott garnélarák, felengedve, a farok eltávolítva
- 1/4 csésze citromlé
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
- Friss petrezselyemlevél, köretnek
- Tapadásmentes főző spray
Irányok:
- Permetezzen be egy tepsit tapadásmentes főző spray -vel, és tegye félre. Melegítse elő a sütőt 425 F -ra.
- Egy kis tálban keverje össze a fokhagymát és az olívaolajat, majd tegye félre.
- A brokkolit puhára pároljuk, majd a virágokat apróra vágjuk. Félretesz, mellőz.
- Egy kis tálban keverjük össze a pankot, a fokhagymaport, a pirospaprika pelyhet, a petrezselymet, a cayenne -t és a citromhéjat. Dobd össze, hogy összeállítsd.
- A panko -keveréket 1/2 réteggel rétegezzük a sütőedény aljára. Rendezze el a garnélarákot a panko felett 1 rétegben. A garnélarákot megszórjuk a brokkolival, majd a tetejét meglocsoljuk a citromlével.
- A maradék panko keveréket egyenletesen megszórjuk a keverék tetejére, és kanalazzuk rá a fokhagymát és az olívaolajat. Megszórjuk a parmezán sajttal, és 20-25 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
- A sütőből kivéve tálaljuk rizzsel vagy tésztával és friss petrezselyemmel köretként.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Még több garnélarák recept
Fűszeres garnélarák és spagetti tök Gorgonzolával
Jamaikai rántott garnéla és ananász hash
Farfalle tejszínes kék sajtmártással, garnélarákkal és spárgával