Meleg és megnyugtató kiadós leves, amelyet egyszerű elkészíteni. Ne felejtsd el a ropogós kenyeret a mártáshoz!
Kapcsolódó történet. Martha Stewart gomba- és spenótleves levese melegen tart ezekben a hideg téli éjszakákban
Leves neked!
Meleg és megnyugtató kiadós leves, amelyet egyszerű elkészíteni. Ne felejtsd el a ropogós kenyeret a mártáshoz!
Bírság. Tehát nem nyer szépségversenyt, de minden bizonnyal kedves és vigasztaló... mint egy Snuggie.
Burgonya póréhagyma leves
Hozzávalók:
- 2 evőkanál vaj
- 2 nagy póréhagyma, csak fehér és halványzöld részek, szeletelve és jól öblítve
- 4 nagy Idaho burgonya, hámozva és kockákra vágva
- 4 csésze csirke alaplé
- 1/2 csésze tejszín
- Só és bors ízlés szerint (én fehérborsot használtam)
- 2 teáskanál fehér szarvasgomba olaj (opcionális)
- Friss metélőhagyma a körethez (opcionális)
Irányok:
- Egy nagy fedőedényben olvasszuk fel a vajat, és adjuk hozzá a póréhagymát. A póréhagymát puhára pároljuk, körülbelül nyolc percig.
- Hozzáadjuk a burgonyát és jól összekeverjük. Hozzáadjuk az alaplét és felforraljuk. Ha felforrt, csökkentse a lángot, és fedje le az edényt.
- Folytassa a főzést 20-30 percig (amíg a burgonya megpuhul).
- Óvatosan keverje össze a levest a turmixgépben (vagy használjon emulziós keverőt), és pürésítse a kívánt állagot. Keverje hozzá a tejszínt, sót és borsot ízlés szerint.
- Ha fehér szarvasgomba olajat használ, tálalás előtt keverje össze a legvégén. Díszítsük friss metélőhagymával, és házi krutonnal vagy ropogós kenyérrel tálaljuk.
További receptek
Chorizo és burgonya lágy taco
Grillezett szoknya steak thai mártással és thai bazsalikommal
Sült marhahús és hagyma grillezett sajt
