Az egyetlen 3 Purim recept, amire szüksége van az idén - SheKnows

Mint azt sokan nem tudják, Purim az első hivatalosan elismert amerikai zsidó ünnep. Az alábbiakban összegyűjtöttük néhány kedvenc Purim receptünket.

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Élvezze a Purimot az idén ezekkel a csodálatos és hagyományos receptekkel hamantaschen, mandelbrot és kreplach számára! Ráadásul egyetlen étkezés sem teljes a szeszes italok nélkül, ezért ragadd meg a választott szellemet, és csatlakozz a szórakozáshoz. A szavakkal Moshe Waldoks rabbi: „[Purim állapota] szerencsére számos csodálatos módon kiváltható: ének, tánc, evés és ivás.” Szóval igyál és egyél!

1. Egyszerű Hamantaschen recept

A Hamantaschen hasonlít egy másik zsidó sütihez, a rugelachhoz, mivel frissen készített tészta friss lekvárral párosítva. A különbség a megjelenésben és a sütés módjában rejlik.

Átvett Minden recept

12 sütit kap

Hozzávalók:

• 1/2 csésze kristálycukor
• 1 tojás
• 1/4 csésze és 2 evőkanál növényi olaj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 csésze narancs (vagy más gyümölcs) lé
• 2-3/4 csésze univerzális liszt
• 1-1/2 evőkanál sütőpor
• 1/2 csésze friss eperlekvár

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra, és kenje ki a sütőlapokat tapadásmentes főző spray -vel.
2. Egy nagy tálban a tojásokat és a cukrot kézi mixerrel kemény habbá verjük. Keverje hozzá az olajat, a vaníliát és a levet. Óvatosan keverje hozzá a lisztet és a sütőport, és keverje addig, amíg a tészta egy kis tésztát nem kap.
3. Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 1/4-1/3 hüvelyk vastagságúra. Egy körös sütivágóval vágjon ki kis köröket. Helyezze a süteményeket egy hüvelyk távolságra az előkészített sütőlapokra. Kanalazzunk körülbelül két teáskanál konzervet mindegyik közepébe, és csípjük össze a széleket, hogy három sarkot alkossunk.
4. Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük, vagy amíg enyhén megbarnul.

2. Mandelbrot recept

A Mandelbrot vagy a MandleBread egy olyan biscotti, mint a süti/kenyér, amely félédes és tökéletes kávéhoz vagy teához!

Átvett Élelmiszerhálózat

Hozam 20

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 1 csésze növényi vagy kukoricaolaj
• 1/2 csésze fehér cukor
• 1/2 csésze barna cukor
• 1 teáskanál vanília
• 1/2 teáskanál só
• 3-1/2 csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csésze apróra vágott dió

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Elektromos keverővel habosra verjük a tojásokat. Hozzáadjuk a cukrot, az olajat és a vaníliát, és jól elkeverjük. Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a tojásos keverékhez, és addig verjük, amíg éppen össze nem áll. Vegye ki a keverőből és óvatosan hajtsa bele a diót. Hűtsük le a tésztát egy órán keresztül.
2. Miután a tészta kihűlt, lisztezze be a kezét, majd ossza fel a tésztát harmadokra, és formáljon mindegyiket hosszú, három hüvelyk széles tekercsekké a sütőlapon, amelyet tapadásmentes főzőpermettel szórtunk.
3. Süssük 30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
4. Ha kihűltek, szeleteljük fél hüvelykes szeletekre fogazott késsel, és tegyük vissza a sütőlapra. Fektesse őket laposan a sütőlapra, és szórja meg cukorral, fahéjjal vagy porcukorral. Hagyjuk állni néhány órát, hogy megszilárduljon.

3. Kreplach recept

A Kreplach apró gombóc, tele ízletes húsokkal, zöldségekkel és fűszerekkel. Gyakran felforralják és tiszta húslevesben tálalják, mint a csirke.

Átvett Minden recept

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 font sovány darált marhahús (vagy pulyka)
• 4 kis hagyma, apróra vágva
• Liberális csipetnyi só és bors
• 2 evőkanál darált dió
• 2 csésze univerzális (vagy teljes kiőrlésű) liszt
• 1/2 teáskanál só
• 2 tojás
• 1-1/2 csésze meleg víz
• Meleg húsleves

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a húst, a hagymát, a sót, a borsot és a diót, és addig főzzük, amíg a hús már nem lesz rózsaszínű. Vegyük le a tűzről.
2. Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a sót, a tojást és a vizet, és keverjük addig, amíg tészta nem lesz. A tésztát nagy golyóvá sodorjuk, és széthúzunk körülbelül 10 darabot (vagy késsel vágjuk).
3. A kemény felületet enyhén lisztezzük. Minden tésztadarabot laposra gördítünk, majd öt, körülbelül három hüvelyk átmérőjű kört kivágunk. Mindegyik kör közepére cseppentsünk körülbelül egy teáskanál hús tölteléket, és hajtsuk rá a tésztát, és zárjuk le a széleket kevés vízzel.
4. Forraljunk fel egy nagy edény enyhén sós vizet, és egyenként tegyünk bele gombócokat, és addig főzzük, amíg fel nem úsznak a tetejére, tehát körülbelül öt percig. Tálaljuk meleg húsleves felett, és élvezzük!

Még több zsidó recept

Egészséges kóser konyha
Hanuka rugelach receptek
Nem hagyományos hanuka menü