A recepteknek nem kell bonyolultnak lenniük ahhoz, hogy jó ízűek legyenek. Próbálja ki ezt a citromos, fokhagymás barna vajas mártást a tészta felett egy egyszerű, de ízletes vacsorához.
Kapcsolódó történet. A Mac 'n' Cheese Receptek, amiket ősszel kívánni fog a repertoárjában
Egyszerű, de ízletes
A recepteknek nem kell bonyolultnak lenniük ahhoz, hogy jó ízűek legyenek. Próbálja ki ezt a citromos, fokhagymás barna vajas mártást a tészta felett egy egyszerű, de ízletes vacsorához.
Egy kényelmes tál tészta mindössze néhány percre van ettől a gyors és egyszerű ételtől. A citrom, a fokhagyma és a barna vaj hatalmas ízvilágot kölcsönöz a teljes kiőrlésű spagettinek.
Spagetti citromos fokhagymás barna vajas mártással
2-3-at szolgál
Hozzávalók:
- 8 uncia teljes kiőrlésű spagetti
- 3 evőkanál sózatlan vaj
- 2-3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1-1/2 citrom leve
- 2 uncia reszelt parmezán sajt, plusz a díszítéshez
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- Só
- Bors
Irányok:
- Forraljon fel egy nagy edény vizet, és főzze a spagettit a csomagoláson leírtak szerint.
- Közben egy kis serpenyőt közepes lángon felmelegítünk. Hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg barnulni nem kezd. Adjuk hozzá a fokhagymát a serpenyőhöz, és keverjük tovább 1 percig, amíg a fokhagyma illatos lesz, és a vaj sötétbarna színű lesz. (Vigyázzon, mert a vaj könnyen megéghet.)
- A serpenyőt levesszük a tűzről, és belekeverjük a citromlevet. Vigye a vajkeveréket egy nagy tálba.
- Ha elkészült a spagetti, lecsepegtetjük és hozzákeverjük a vajas keveréket. Ízlés szerint adjunk hozzá parmezán sajtot, zsemlemorzsát, petrezselymet, sót és borsot.
- Kívánt esetben díszítsük még reszelt parmezán sajttal.
Több napi íz
Fűszeres thai mogyoró tészta
Spaghetti carbonara
Avokádó Alfredo tészta fűszeres garnélával
