6. Édesburgonya
Ez a gyökérzöldség tucatnyi rákellenes tápanyagot tartalmaz, például A-, C-vitamint és mangánt. Jó rost- és vasforrás is, így nemcsak energiát adnak, hanem az emésztőrendszer szabályozásában is segíthetnek.
Hogyan kell enni őket:Édesburgonya leves
Több: Értem, a diétás szóda rossz nekem, de akkor is inni fogom
7. Padlizsán
A magas szív-egészséges tápanyagokban gazdag padlizsán gazdag antioxidánsokban, mint például a nasunin (egyedülálló vegyület, amely megvédi az agysejteket a károsodástól). És mivel a padlizsán rostban és káliumban van, a kutatók úgy vélik, hogy csökkenthetik a stroke és a demencia kockázatát.
Hogyan kell enni:Padlizsán parmezán
8. paprika
Akár a pirosat, akár a narancsot, akár a sárgát kedveli, a paprika tele van tucatnyi szív-egészséges tápanyaggal, például likopinnal és folsavval. A legújabb kutatások pedig azt sugallják, hogy ha minden nap ásunk egy paprikát, csökkenthetjük a tüdő-, vastagbél-, hólyag- és hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát.
Hogyan kell enni őket:Ananász-rizs töltött paprika
9. Spenót
Ez a klorofillos csomagolású termék kiváló forrása szinte minden szükséges vitaminnak és tápanyagnak. A tudósok úgy vélik, hogy a spenótban gazdag étrend megakadályozhat mindent a szívbetegségektől a vastagbélrákon és az ízületi gyulladáson át a csontritkulásig.
Hogyan kell enni: Spenót saláta
Több:Nyugodtan hagyjon figyelmen kívül mindenkit, aki esküszik a mono diétára
10. Hagyma
Ezek a csípős illatú zöldségek különösen jóak azok számára, akik csontritkulásban szenvednek (vagy fejlődésük kockázata áll fenn). Ez azért van, mert a hagymában van egy GPCS nevű peptid, amely a tudósok szerint lassítja a szervezet kalciumvesztését. A hagyma azért is hasznos lehet a szívbetegségek és a cukorbetegség elleni küzdelemben, mert tele van C -vitaminnal és foláttal.
Hogyan kell enni őket:francia hagymaleves
Eredetileg 2009 márciusában jelent meg. Frissítve szept. 2016.
