Át kell adnom Taco Bell, valóban felpörgetik játékukat az egészséges ételek osztályán. Egy hely, ahol egykor gyakran jártam másnapos ételekre, mint például a Crunchwrap Supreme, most egy olyan hely, ahol élvezem az egészséges ebédet. De mivel szűkösek a költségvetések, úgy döntöttem, hogy otthon elkészítem a saját ízléses Cantina tálaimat.
Kapcsolódó történet. 10 hiteles mexikói előétel a Cinco de Mayo ünnepséghez
Ezeket nemcsak könnyű elkészíteni, hanem teljesen egészségesek is. A barna rizsből és egészséges friss zöldségekből készült, ez a Cantina Bowl -os tökéletes vacsora (vagy másnapos gyógymód), amely nem hagy bűntudatot (vagy még rosszabb).
Copycat Taco Bell Cantina Bowls recept
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók :;
- 1 csésze nyers, rövid szemű barna rizs
- 1 teáskanál olívaolaj
- 15 uncia csirkehúsleves
- 1 csésze víz
- 2 evőkanál lime juice
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 csésze rukkola, apróra vágva
- 1/3 csésze kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
- 4 teáskanál apróra vágott lilahagyma
- 1/4 csésze fekete bab, lecsepegtetve
- 1/4 csésze kukorica konzerv, lecsepegtetett
- Apróra vágott cheddar, köretnek
- Friss koriander, köretnek
- 1 avokádó, szeletelve
- Friss lime juice
Irányok:
- Egy közepes lábasban közepes lángon adjuk hozzá a csirkehúslevest, a vizet, az olívaolajat, 1 evőkanál lime levét és a rizst. Forraljuk fel gyorsan a keveréket, majd csökkentsük a hőt alacsonyra. Fedjük le a keveréket, és főzzük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a rizs megpuhul.
- Levesszük a tűzről, és belekeverjük a koriandert és a maradék lime levét. Öntse a keveréket egy keverőtálba. Keverje hozzá a rukkolát és a sót és a borsot.
- Egyenletesen ossza el a keveréket 4 tálba. A tetejét egyenlő mennyiségű kockára vágott paradicsommal (kb. 1-1/2 evőkanál), fekete babbal (1 evőkanál), kukoricával (1 evőkanál) és cheddar sajttal töltjük fel. Mindegyikhez adjunk hozzá 1 teáskanál lilahagymát, és adjunk hozzá friss koriandert, törött fekete borsot és sót.
- Adjon minden szelethez avokádószeleteket, és egy csipet friss lime levét.
Több étterem másolási receptje
Étterem másoló: Anne néni perece
Étterem másoló: Vegán és gluténmentes Olive Garden fettuccine
Copycat Starbucks mályvacukor álombárok
