Rum mazsola palacsinta rumsziruppal a borzasztó reggelihez - SheKnows

Próbáltál már palacsintát rummal és mazsolával, és megfulladt rumszirupban? Ha reggel másra készül, akkor ezt a receptet kell kipróbálnia.

Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós pite kettős édesség és finom reggeli

A különböző összetevők kipróbálása a palacsintában az egyik kedvenc kihívásom új receptek készítésekor. A rum mazsola az egyik kedvenc fagylalt ízem, ezért úgy gondoltam, hogy a rum és a mazsola kombinációja jól működik a palacsintával is.

A palacsintára öntött rumszirup fokozza a rum jellegzetes ízét, és remekül illeszkedik a friss, forró palacsinta ízéhez. Ha aggódik a szirup alkoholtartalma miatt, ne feledje, hogy csak 15 százalék marad az íze; Az alkohol 85 százaléka elpárolog a meleg hatására. Ettől nem lesz elbizonytalanodva, de ha komoly aggodalmai vannak az alkohollal kapcsolatban, akkor ezt érdemes megfontolni.

Rum mazsola palacsinta rumszirup recepttel

Hozam 5-6

Hozzávalók:

• 1 csésze liszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1 evőkanál cukor és 1/2 csésze, osztva
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál lágyított vaj plusz még a serpenyőbe
• 1 csésze tej
• 1 tojás
• 1 csésze mazsola
• 1-1/2 csésze rum, osztva
• Friss mentalevél a díszítéshez (opcionális)

Irányok:

1. Egy tálban simára keverjük a lisztet, a sütőport, 1 evőkanál cukrot, sót, 1 teáskanál vajat, a tejet és a tojást. Hagyja a tésztát fél órát a hűtőben pihenni.
2. Egy kis tálban áztassa a mazsolát 1/2 csésze vízzel elkevert rummal. 10 perc múlva csepegtesse le a mazsolát, és dobja ki a rumot.
3. Készítse elő a szirupot. Egy kis serpenyőben közepes-alacsony lángon keverje össze a maradék 1 csésze rumot a maradék 1/2 csésze cukorral. Addig főzzük, amíg szirupos nem lesz. Félretesz, mellőz. Megjegyzés: A szirupot egy nappal korábban is el lehet készíteni.
4. Amikor a palacsintatészta kész, hozzáadjuk a mazsolát.
5. Egy serpenyőben közepes-alacsony lángon felolvasztunk egy gomb vajat, majd beleöntjük a palacsintatészta egy részét. Amikor az egyik oldala megsült, fordítsa meg a másik oldalát. Addig ismételjük, amíg el nem fogy az összes palacsintatészta.
6. Tálaljuk a palacsintát rumsziruppal és mentával, ha használjuk.

További palacsinta receptek

Banán pisztácia palacsinta Marsala szirup recepttel
Almagyűrűs palacsinta recept
Eper citromos palacsinta recept