A nyugati társadalmakban az étrend a rák egyik fő kockázati tényezője. De nem csak arról van szó, hogy mit eszünk túl sokat. Arról is szól az ételek, amelyeket meg kell tanulnunk naponta hozzáadni az asztalunkhoz. Itt van, amit tudnia kell a rák étellel történő leküzdéséről.
Az ételkivonatok olyan erősek, mint a gyógyszerek
Dr. Richard Beliveau 40 millió dolláros laboratóriumában a Montreali Egyetemen új gyógyszereket tesztelt, amelyek segíthetnek a rák kezelésében.
Egy nap, amikor leukémiás gyerekek megrángatták, akik megállították a kórház folyosóján, hogy megkérdezzék, van -e valami úja, amit használni tudnak, elkezdett kísérletezni egyszerű ételkivonatokkal. Beliveau
felfedezte, hogy sok egyszerű élelmiszer -kivonat olyan erős daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik, mint sok olyan gyógyszer, amelyet az elmúlt 30 évben tesztelt.
Lenny, az egyik barátja megtudta, hogy hasnyálmirigyrákja van. Felesége könyörgött Beliveau -nak, hogy segítsen neki rákellenes étrend kialakításában. Mindennap, háromszor, naponta háromszor etette Lenny -t minden ételével
rákellenes tulajdonságaik miatt tesztelték. Lenny öt évet élt túl a prognózisán.
Curry erő
Ma az MD Anderson Cancer Center, a világ legnagyobb rákkutató intézménye is kutatja ezt az utat. Régóta használják az ayurvédikus gyógyászatban Indiában, a közönséges fűszer kurkuma (az egyik
A curry fő fűszerei) a legerősebb természetes gyulladáscsökkentőt tartalmazzák-a „kurkumint”.
Az MD Anderson kutatói kimutatták, hogy gátolja a rák növekedését azáltal, hogy nemcsak csökkenti a gyulladást (szükséges a szomszédos szövetek inváziójához), hanem rákos sejthalált („apoptózist”) is kivált.
a tumor expanziójához („angiogenezis”) szükséges új erek növekedésének lassítása és a kemoterápia hatékonyságának növelése. Ezt a kutatást nemrégiben a Journal of the
Nemzeti Rákkutató Intézet (2008).
Teát inni a rák elleni küzdelemben
A svédországi Karolinska Intézet (amely Nobel -díjat ad) kutatói azt is kimutatták, hogy a zöld tea polifenoljai gátolják a rák progresszióját.
Ez is növelheti a sugárkezelés hatékonyságát. Azok a japán nők, akik naponta több mint három csésze zöld teát isznak, csökkentik az emlőrák kiújulásának kockázatát. A férfiak csökkentik a látás esélyét
a prosztatarák veszélyes stádiumba lép.
Napi 5, majd néhány
Napi legalább öt gyümölcs és zöldség fogyasztása nagyban hozzájárul a rák kockázatának csökkentéséhez.
A testmozgás és az étrend hatékony a rák megelőzésében és kezelésében
A Rákkutatási Világalap 2007. októberi jelentésében megerősítette, hogy a rákok 40 százaléka elkerülhető megfelelőbb étrenddel és egy kicsit több fizikai aktivitással.
És hogy ezeknek az életmódválasztásoknak a rák kezelésének szerves részét kell képezniük. Célként nem haladta meg a 12 uncia vörös húst hetente. A jelenlegi amerikai étrend közel 11
uncia naponta.
Ellenőrizze az adagokat
A rákellenes étrend egyetlen legfontosabb jellemzője, hogy megfordítja egy tipikus amerikai étkezés arányát: készítse el a tányér zöldségeit (és gyümölcsét), és csak húst használjon a javításhoz
aroma.
A hüvelyesek (borsó, bab, lencse stb.) És a szója (tofu, tempeh, miso, edamame stb.) Ugyanazokat a fehérjéket kínálják, mint a hús, de kombinálják a rák elleni fitokemikáliákkal.
Egészséges módja az édesszájú etetésének
Az is fontos, hogy a desszerteket (finomított cukrot) a lehető leggyakrabban gyümölcsökkel helyettesítsük. A bogyók például antocianidint tartalmaznak, amelyek közvetlenül segítenek a rákos sejtek elpusztításában és csökkentik azok növekedését
kóros erek.
A mandarin és különleges flavonoidjai a rákos sejtek ellen is hatnak. Minden élénk színű gyümölcs flavonoidokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a rák növekedésének lassításához.
Az agave szirup (amely nem emeli a vércukorszintet vagy az inzulint) csodálatos módja a cukor pótlásának azok számára, akik nem bírják ki az édes íz nélkül.
Szerezd meg a megfelelő omegákat
Az összes omega-6 olajat (szójabab, kukorica, napraforgó) csökkenteni kell, vagy meg kell szüntetni, és olívaolajjal, repceolajjal vagy lenmagolajjal kell helyettesíteni. Omega-3 vaj vagy margarin is elfogadható.
Az állati eredetű termékeket (hús, tejtermékek, tojás) fűvel kell etetni, vagy „omega-3-ban gazdag” címkével kell ellátni, és lehetőleg organikusnak kell lenniük, hogy elkerüljék a növekedési hormont (ami szintén stimulálhatja a rákos sejtek növekedését).
Előnyös a szerves
A bio zöldségek és gyümölcsök előnyösebbek a nem ökológiai termékeknél, de-mint Dr. Beliveau szereti hangsúlyozni-„jobb, ha brokkolit fogyasztunk, amelyen kevés növényvédőszer-maradék van, mint nem enni”.
Az eredmények azonnali
A rákellenes diéta előnyei azonnaliak. Hónapokon belül láthatjuk, hogy csökken a vércukorszintünk, elvékonyodik a derekunk, javul a vérnyomásunk, és energikusabbnak és kevésbé szenvedőnek érezzük magunkat.
az élet apró fájdalmai, amelyeket természetesnek vettünk, mint például a szívégés és az ízületi fájdalmak... Nem csak a rákról van szó. Arról szól, hogy táplálja az életet bennünk.
© 2008 David Servan-Schreiber, MD, PhD
kapcsolódó cikkek
- A rák ellen küzdő ételek
- Harc a rák ellen gyakorlással: 10 módja annak, hogy illeszkedjen
- Mellrák -kutatás
- Házi gyümölcsök és zöldségek
- Halolaj: Amit minden nőnek tudnia kell