Sok időt töltünk a kedvencünkről kényelmi ételek, mint Ina Garten pirított mogyoróvaj és zselés szendvicsek, Martha Stewart 20 perces mac és sajtja, és Sunny Anderson fokhagymás krumplipüréje, hogy néha elfelejtjük, milyen remek lehet egy hideg, ropogós, zöldséggel töltött saláta. Igen valóban! De csak akkor kezdtük el otthon elkészíteni a salátaöntetet, amikor rájöttünk, hogy a salátát meg lehet pakolni ízekkel. Már nem nyomasztják a zsíros, túl sós bolti öntetek, a salátáink zöldségei ragyognak. Ha a gondolat, hogy saját öltözködése bonyolultan hangzik, soha ne féljen - televíziós műsorvezető és szakácskönyv szerzőjeGiada De Laurentiis most megosztotta receptjét egy salátaöntethez, négyféleképpen, és ez könnyebb, mint gondolná.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Minden öntetnek egyensúlyban kell lennie a savval, a sóval és a zsírral, esetleg egy kis édességgel, attól függően, hogy milyen zöldségeket fog öltözni. Az ízek egyensúlya kulcsfontosságú a zöldek és zöldségek fokozásához anélkül, hogy teljesen elfedné friss ízüket.
De Laurentiis ezzel kezdi egy nagyon alapvető vinaigrette. 2: 1 arányban olívaolajat és almaecetet használ, majd fűszerezéshez sót és borsot ad hozzá. Ha nem tudja, hol kezdje, akkor ez az! Ez egy szórakoztató módszer a kísérletezésre is - mindaddig, amíg az arány két rész olaj és egy rész ecet bátran felrázza a dolgokat, különféle ízesített eceteket és olívaolajokat használva megváltoztathatja ízét öltözködés.
Ha készen áll a továbblépésre, a De Laurentiis három további pörgetést kínál a klasszikus vinaigrette -en.
Csípősé teheti, ha dijoni mustárt ad hozzá. Héra készítheti, apróra vágott friss fűszernövények hozzáadásával, például kapor, metélőhagyma vagy tárkony. Vagy krémesre teheti, ha belekever egy görög joghurtot.
Ez egy öltözködés, négyféleképpen. De valójában ez egy öltözködés, millió módszer, mert annyi lehetőség van a kedvenc ízekkel való kísérletezésre. Cserélje ki a gyógynövényeket, cserélje ki a dijoni mustárt teljes kiőrlésűre, reszeljen bele fokhagymát a krémes joghurtos öntetbe, vagy akár mindhárom frissítést - fűszernövényeket, mustárt és joghurtot - hozzáadhat a salátákhoz és még a grillezett húsokhoz is. Soha többé nem fogja azt gondolni, hogy a saláta unalmas, ha elsajátítja De Laurentiis öltözködési módszerét.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
Nézd: Kipróbáltuk Ina Garten éjszakai Mac és sajtját, és teljesen megértettük, miért törte meg az internetet
