Javában zajlik a paradicsomszezon, így itt az ideje, hogy kitaláljuk a legjobb paradicsomrecepteket. Ne ragadj le egy másik unalmas salátával! Ehelyett falatozzon ezekből a kreatív és finom paradicsomreceptekből.
1. Kerti paradicsom salsa recept
Az üvegben lévő paradicsom salsa elhalványul a kerti friss paradicsom salsa receptjének élénk ízéhez képest. Az érett paradicsom pedig csak a kezdet. Ha gyógynövényeket és paprikákat termeszt, akkor van egy finom módja - sok variációval - a kert betakarítására.
A legalapvetőbb paradicsomsalsa recept egy egyszerű kocka paradicsom, jalapeno, koriander, lime juice és só. De hozzáadhat különféle édes vagy csípős paprikákat, belekeverhet friss gyömbért, vagy menta vagy akár bazsalikom helyettesítheti a koriandert. Hagyja, hogy kertje friss csákánya legyen az inspiráció.
Kerti paradicsom salsa recept
2. Töltött paradicsom falatok receptje
A cseresznyeparadicsom úgy díszíti a paradicsomnövényt, mint a rengeteg dísz a karácsonyfán. Megpiríthatjuk, frissen fogyaszthatjuk salátákban, vagy elegáns változásként tölthetjük őket első fogásra vagy party előételnek.
Töltse meg a cseresznyeparadicsom felét gyógynövényes krémsajttal vagy quinoa salátával, vagy töltse fel őket sáfrányos aiolival. A megfelelő nevű paradicsompopper, a nyár hátralévő részében imádni fogod a szádban.
Szalonnás töltött paradicsompopper recept
3. Napon szárított paradicsom receptje
A bőséges paradicsom üdvözlendő áldás, ha tudja, hogyan kell szárítani a paradicsomot az év hátralévő részében, amikor a paradicsom nincs szezonban.
Ha nincs víztelenítője, szárítsa meg a paradicsomot a napon. Vágja félbe a paradicsomot, tegye tiszta képernyőre a forró napon, enyhén megszórja sóval, és sátorozzon egy darab sajtkendővel. Napközben tartsa őket a napon, és vigye be őket éjszaka.
A szárítás négy naptól több mint egy hétig tarthat; a paradicsomot megfelelően szárítják, ha már nem nedves (de nem ropogós).
Tárolja a szárított paradicsomot egy edényben olívaolajjal és gyógynövényekkel, ha szükséges. Tartsa hűtve.
Fehérbab napon szárított paradicsom hummus receptje
4. Eredeti paradicsomos pite recept
Az öröklött paradicsom nyári kerti kincs, merész paradicsom ízekkel és szemet gyönyörködtető színekkel büszkélkedhet.
Akár frissen szeleteli paradicsom tányérra, akár bonyolultabb paradicsomreceptekbe foglalja, az öröklött paradicsom ízletes falatot hoz az étkezésből. Különösen ínycsiklandozó sajttal és gyógynövényekkel párosítva, pudingba burkolva, sós piteként szolgálnak fel.
Eredeti paradicsomos pite recept
5. Zöld paradicsomleves recept
Ha már alig várja, hogy a paradicsom a várt piros színűvé váljon a kedvenc paradicsom receptjeihez, akkor szedje le a növényről, amíg zöld. Ezen éretlen gyümölcsök kulináris felhasználása messze túlmutat a klasszikus sült zöld paradicsomon.
Mivel a zöldparadicsomok kissé keserűek, nem ők lesznek az első választás a nyers salátákhoz, de főzéskor ízletes összetevővé válnak. A zöld paradicsom a paradicsom receptek szerves összetevőjeként szolgálhat, például lekvárok, chutney -k, salsák és még levesek.
Zöld paradicsom és squash leves recept
6. Sült paradicsom recept
A paradicsom finom pörkölése addig, amíg finoman karamellizálódik és le nem bomlik, finom mélységet ad nekik, és növeli sokoldalúságukat a konyhában. A sült paradicsomot feldobhatja fűszernövényekkel és fetával zamatos köretként, gazdag tésztaparadicsommá alakíthatja, vagy elkészítheti a paradicsomlekvár pörkölt változatát.
Pörköléshez: Melegítse elő a sütőt 375 F -ra, dobja fel a félbevágott paradicsomot olívaolajjal és fűszerekkel, és peremezze sütőlapra. 30–45 percig (a paradicsom méretétől és típusától függően), vagy amíg a paradicsom összezsugorodik és a héja könnyed lesz megbarnult.
Csirke és sült paradicsomsaláta recept
További finom paradicsom receptek
- Hogyan készítsünk paradicsomlekvárt
- Hiteles olasz paradicsomszósz recept
- Paradicsomos káposztaleves receptje
