A hagyományos tészta saláták, amelyeket piknikkosarakban és a BBQ -n Ausztráliában találnak majonézzel megkenve, ami nem egészséges és nem kedvez a forró helyen való tálalásnak nyári nap. Tehát amikor nyári piknikre vagy délutáni grillezésre készül, miért nem próbálja meg elkészíteni az egészséges, mégis ízletes alternatívák egyikét a klasszikus tésztasaláta helyett?
Hogyan készítsünk egészséges tésztasalátát
Adjon hozzá egészséges fehérjét - Bármilyen sovány fehérje jól működik a tészta salátában, például grillezett csirke, tonhalkonzerv, grillezett lazac vagy babkonzerv. Ezek mind példák az egészséges fehérjékre, amelyek ízt adnak a tésztasaláta ételekhez anélkül, hogy rengeteg zsírt és kalóriát adnának hozzá.
Töltse fel a zöldségeket - A tészta saláta egészségesebbé tételének egyik legjobb módja a rengeteg zöldség hozzáadása. A paradicsom, a sárgarépa, a cukkini, a brokkoli és az avokádó kiválóan kiegészíti a tésztasalátát. Függetlenül attól, hogy milyen tésztasalátát készít, próbálja meg beledobni a zöldségeket, hogy extra tömeget, állagot, ízt és táplálkozást biztosítson.
A gyógynövények ízt adnak - Az apróra vágott friss fűszernövényeket a tészta salátára szórva, vagy a salátaöntethez adva remek friss ízeket ad, ismét zsír, kalória vagy nátrium hozzáadása nélkül. A legjobb eredmény érdekében ügyeljen arra, hogy mindig friss fűszernövényeket használjon szárítva. Próbálja ki a bazsalikomot, a rozmaringot, a kakukkfüvet, a kaprot vagy a petrezselymet, hogy a tésztasaláta popsá váljon.
Cseréld le a majonézt mustárra - A majonéz zsírral van tele, de ha mégis azt a krémes állagot szeretné elérni, amelyet a majonéz biztosít, fontolja meg, hogy dijonnal vagy teljes kiőrlésű mustárral helyettesíti. A mustár nemcsak alacsonyabb zsírtartalmú és kalóriatartalmú, mint a majonéz, de finom csípős ízt is ad hozzá.
Készíts saját vinaigretteket - Az ecetes alapú kötszerek a legjobb megoldás, mivel alacsony zsírtartalmúak és kalóriaszegények, és nem kell őket lehűteni. Válasszon egy egyszerű olívaolajos és vörösboros ecetes öntetet, amely sok gyógynövényt és fűszert tartalmaz, amelyek merész ízeket adnak, és távol tartják a kalóriákat.
