Ha megijesztőnek találja az omlettet - nem szabad! Néhány rövid lépéssel elkészítheti gyors és könnyű omlett.
Lépés: Készítse elő az összetevőket
Mivel az omlett alapja gyorsan meg fog főzni, elengedhetetlen az összes töltelék előkészítése. A leggyakoribb összetevők a sonka, fehér hagyma, zöldhagyma, paprika, spenót, kolbász, szalonna, gomba és sajt. A kívánt összetevők tetszőleges kombinációját használhatja. Ha igazán kreatív akarsz lenni, fontold meg más, kedvelt reggeliző ételek használatát - például hash barnát vagy akár darát. Próbálja meg 2–3 -ra csökkenteni az öntetet, hogy ne töltse túl vagy borítsa túl az omlettet.
Lépés: Készítse elő a tojásokat
Minden omlett nagyjából 2 tojást tartalmaz. Ha nagyon éhes, adhat hozzá még 1 -et. A tojásokat egy tálba törjük egyenként, ügyelve arra, hogy ne legyen tojáshéj a keverékben. Öntsön hozzá egy kis vizet, mert ezáltal a tojás bolyhos lesz. A tojásokat villával vagy habverővel felverjük. Ha sót, borsot, fűszereket stb. Szeretne hozzáadni, akkor itt az ideje. Add hozzá a tojásos keverékhez, és forgasd még néhányszor.
3. lépés: Melegítse fel a serpenyőt
Közepes lángon felolvasztunk egy vajat. Miután a vaj felolvadt, öntsük hozzá a tojásos keveréket. Miután a tojás kissé megdermedt az alján, adjunk hozzá öntetet. A sajtot még ne adja hozzá. Addig főzzük, amíg a teteje buborékolni nem kezd, és többnyire meg nem puhul.
4. lépés: Fordítás
Óvatosan hajtsa félbe az omlettet, és kanalazza egy tányérra. Megszórjuk sajttal, és a brojler alá helyezzük, amíg a sajt meg nem olvad.
További omlett receptek
Mikrohullámú omlett recept
Szalonnás és tejfölös omlett
Tojásfehér nyugati omlett
