https://helloeko.com/cook-together/cook-scallopini? utm_medium = partnerek & utm_source = sheknows & utm_campaign = sheknows
Ha mindig is az akart lenni az a házi szakács, aki rögtönöz egy ízletes ételhez, Eko -é Cook Cook sorozat talán csak az, amire vártál. Minden interaktív videó a választott kalandos megközelítést alkalmazza a főzéshez, megkönnyítve a recept.
Ebben a scallopini receptben Daniel Holzman, a séf és a The Meatball Shop alapítója végigvezeti a nézőket az olasz klasszikuson - egy vékonyra szeletelt szeleten. serpenyőben megsütve és redukciós mártással meglocsolva-és megmutatja, hogyan készíthetjük el három különböző mártással, és lehetőséget adunk arra is, hogy peszatáriánus vagy gluténmentes.
Kezdődik azzal, hogy kiválaszthatja az elkészítendő adagok számát (1 és 10 között, ezért hozza magával a vacsorát). Ezután megadhat minden olyan étkezési korlátozást, amelyre főzhet, milyen típusú fehérjét használ (csirke, borjúhús vagy hal), és hogy szeretné -e zsemlemorzsába kotorni a fehérjét. Végül a mártást választja, és három lehetőség közül választhat: Madeira (gomba, medvehagyma, fokhagyma és kakukkfű), citrom-kapribogyó (citrom, kapribogyó, fokhagyma és petrezselyem), vagy mézes mustár (dijon, méz, fokhagyma és rozmaring). Kaphat egy hagyományos receptet, amelyet elolvashat, vagy hagyhatja, hogy Holzman lépésről lépésre végigvezetje a videón-és természetesen mindkettőt megteheti. A legjobb az, ha a videó szünetel az egyes lépések között, és vár rád, mielőtt a következő lépésre lép.
Miután elsajátított egy variációt, kipróbálhat egy másikat (vagy egy másik Eko Cook Together receptet, például Húsgolyók vagy Ramen tálak). Hamarosan nem is lesz szüksége erre a receptre.
Ezt a bejegyzést a SheKnows készítette az EKO számára.
