Hagyja ki az unalmas tejcsokoládé mázolást, és ajándékozza meg valentinjét ezzel az élénk színű, krémes fehér csokoládé LOVE faragóval.
Varázsold Valentin-napot extra vibrálóvá néhány fluoreszkáló dudorral. Hozzon létre fényes, merész blokkokat, amelyek kifejezik a SZERETETET. Vagy készítsen lenyűgöző csíkos falatokat ebből a dekadens desszertből. Mindenesetre édes benyomást hagy maga után.
Az L-O-V-E varázslat négy blokkját Robert Indiana ikonikus, pop art LOVE szobra ihlette. Eredetileg 1970 -ben hozták létre, ma már több mint 40 verziója jelenik meg világszerte a városközpontokban. (És szerencsém van, hogy van egy közvetlenül az irodám ablakán kívül, a Wichita Állami Egyetem campusán.)
Neon LOVE fudge recept
Hozzávalók és kellékek:
- 1 bot (1/2 csésze) vaj
- 2 csésze kristálycukor
- 3/4 csésze tejföl
- 1 teáskanál só
- 12 uncia fehér csokoládé chips
- 1 üveg (7 uncia) mályvacukor krém
- 1 teáskanál vanília
- 4 különböző világos ételfesték
- 2 uncia fehér cukorka megolvad (a betűk elkészítéséhez)
- 4 (4 x 4 hüvelykes) tartály
- Tapadásmentes főző spray
- SZERETET nyomat (PDF letöltése itt)
- Nejlonzacskó
- Csőzsák kis kerek díszítőheggyel
- Szív alakú sütivágó (opcionális)
Irányok:
1
Készítse elő az összetevőket és a tartályokat
Gyűjtse össze az összetevőit.
Sor 4 (4 x 4 hüvelyk) négyzet alakú edények alumínium fóliával és bevonattal tapadásmentes főző spray-vel.
2
Készítsen és színezzen fudge -t
Kis lángon felolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot és a sót. Növelje a hőt közepesre, és addig keverje, amíg a cukor elolvad. Növelje a hőt magasra, keverje addig, amíg fel nem forr. Édességhőmérő segítségével főzzük és keverjük a masszát, amíg el nem éri a 235 F -ot. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a fehér csokoládét és a mályvacukrot. Keverjük simára. (Ha szükséges, tegye vissza a habot a tűzre, hogy megolvadjon a forgács.)
Öntsön egyenlő mennyiségű masszát 4 külön edénybe.
Adjon ételfestéket minden tálhoz, és keverje addig, amíg a szín egyenletes lesz. Öntsön minden színes keveréket külön fóliával bélelt edényekbe. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
Távolítsa el a habot a tartályokból és a fóliából.
3
Készíts LOVE fudge blokkokat
A LOVE fudge blokkok elkészítéséhez vágja az egyes színeket 4 (2 hüvelykes) négyzetekre. Töltse le és nyomtassa ki a SZERETET betűket, és ragasztjon egy műanyag zacskót a papírra.
Olvasson fel 2 uncia fehér cukorkát, és tegye egy műanyag vagy csőzsákba, egy kis kerek díszítőheggyel. Pipe a LOVE betűket. Hagyja megszáradni és megszilárdulni.
Lágyítsa meg enyhén a habokat a mikrohullámú sütőben 8-10 másodpercig. Távolítsa el a betűket a műanyagból, fordítsa meg őket, és nyomja be a fudge négyzetek tetejére. Jelenítse meg szeretteinek, hogy élvezzék.
4
Csíkos varázslatot készíteni
A csíkos fagyos harapáshoz vágjon minden egyes tömböt különböző szélességű vékony szeletekre.
Igazítsa össze a szeleteket, és rendezze el a színeket tetszés szerint. Készítsen 3 vagy 4 ilyen csíkos tömböt.
Helyezze a habot 2 sütőpapírlap közé. Gördülőcsappal enyhén összenyomja őket.
Vágja le a rongyos széleket, és a többit vágja falatnyi darabokra.
Kicsi, szív alakú süteményvágókat is használhat ünnepi formák készítéséhez.
5
Fényesítse szerette napját!
Akár neoncsíkokkal…
vagy a SZERETET blokkjai.
Adja meg valentinjének édesebb ehető csemegéit
További Valentin napi receptek
Vörös bársony fondü
5 gyümölcsös Valentin -napi koktél
Piros bársony palacsinta krémsajt mázzal
