Csirke és kuszkusz, mi lehet jobb? Néhány fűszer és néhány zöldség hozzáadásával ez a csirkevacsora olyan lesz, amelyet nem fog hamar elfelejteni.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből
Annyi mindent lehet csinálni csirkemellel: lehet sütni, sütni, sütni, a lehetőségek korlátlanok. De még ezeknek a lehetőségeknek ellenére is csak egy darab csirke van; és egy csirkemell nem vacsora. Ha azonban követed Valódi egyszerű magazin javaslat, és dobjon néhány paradicsomot és borsót a kuszkuszba, finom vacsorája van, amelyen a családja többet kér.
Fűszeres csirke és kuszkusz saláta
Hozzávalók
- 3 evőkanál olívaolaj
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1 evőkanál paprika
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 3/4 csésze kuszkusz
- 3/4 font meggyparadicsom, negyedelve
- 1/4 font cukorra vágott borsó, szeletelve
- 1/2 teáskanál citromhéj
- 2 evőkanál citromlé
- 1/4 csésze feta sajt
Irányok
- 1 evőkanál olajat felforrósítunk egy nagy serpenyőben közepes lángon. A csirkét fűszerezzük paprikával, köménnyel, 1/2 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal; addig sütjük, amíg meg nem barnulnak és megsülnek, oldalanként 6 percig. Szeletelés előtt hagyja pihenni a csirkét legalább 5 percig.
- Amíg a csirke sül, tegyük a kuszkuszt egy nagy tálba; adjunk hozzá 1 csésze forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig; bolyhos villával. Hozzáadjuk a paradicsomot, a borsót, a citromhéjat, a citromlevet, a sajtot, a maradék 2 evőkanál olajat, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot; dobja össze. Tálaljuk a csirkével.
Egyéb kuszkusz receptek a SheKnows -tól
Kuszkusz csirke saláta olívabogyóval
Szárított áfonya és curry kuszkusz kecskesajttal
Töltött makkos squash almával és kuszkusszal
