Burgonyapüré palacsinta halom pulyka és áfonyaszörp recepttel - SheKnows

Az ünnepek egyik legnagyobb dolga természetesen az étel. Ami nem olyan nagy, az a maradék ételek halma. Itt kreatívak leszünk egy szuper szórakoztató recepttel, amely nem egy, hanem három ételmaradékot használ fel.

Kapcsolódó történet. Ez az új üdülési szakácskönyv 50 profi ínyenc kakaóbombát fog felverni, mint egy profi

Ez a recept nem csak remek módja a maradékok felhasználásának, szórakoztató nézni. Itt burgonyapürével készítünk kis burgonyapüré palacsintakötegeket, amelyeket megmaradt pulykával rétegezünk, majd csípős áfonyaszörppel töltjük fel.

Burgonyapüré palacsinta halom pulyka és áfonyaszörp recepttel

Az áfonyaszörphöz

Kb. 2 csésze termés

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze maradék áfonyamártás (lehetőleg házi készítésű)
• 1/4 csésze friss narancslé

Irányok:

1. Egy kis serpenyőben keverje össze az áfonyamártást és a narancslevet. Pároljuk öt percig, vagy amíg a szósz felmelegszik.
2. Öntsük a mártást egy turmixgépbe, és keverjük addig, amíg a keverék sima nem lesz. Ha a szirup túl sűrű, adjon hozzá több narancslevet, amíg el nem éri a kívánt állagot.

A burgonyapüré palacsintakötegekhez pulykával

4-6 adagot kap

Hozzávalók:

• 3 csésze maradék burgonyapüré
• 1 csésze reszelt sajt, például cheddar vagy paprika Jack
• 1/4 csésze friss metélőhagyma, apróra vágva
• Só és bors fűszerezéshez
• Olívaolaj vagy főzőspray
• 2 csésze megmaradt pulyka, apróra vágva vagy feldarabolva és felmelegítve
• Friss, apróra vágott petrezselyem a díszítéshez (opcionális)

Irányok:

1. Egy nagy tálban jól összekeverjük a burgonyapürét, a sajtot, a metélőhagymát és a sót és borsot. Fedjük le és hűtsük le egy órán keresztül. (Ez megkönnyíti a burgonyapüré kezelését.)
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon enyhén bekenjük a serpenyőt olívaolajjal vagy sütőporral. Kezdje el kiskanálnyi burgonyapüré keverékből palacsintához hasonló pogácsákat formázni, amíg az összes burgonyapürét el nem használja. A pogácsák közül többet tegyen a serpenyőbe, nehogy túlzsúfolódjon. Süssük a pogácsákat mindkét oldalon öt percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
3. Egy tányéron váltakozó réteg burgonyapüré palacsintát és pulykát hoz létre, hogy halmozott megjelenésű legyen. Díszítsük friss petrezselyemmel, és locsoljuk meg az áfonyasziruppal.

További receptek maradékok felhasználásával

A legjobb hálaadási maradék receptek
Kreatív felhasználása a hálaadás maradékának
Finom maradék pulyka receptek