A burgonyasaláta elengedhetetlen a jóhoz főzés mint a grill magát, de őszintének kell lennünk-valahogy túl vagyunk a majonézzel áztatott, nyájas burgonyasalátán, amely túl gyakran díszíti a piknikezőasztalt. Természetesen klasszikus krumplisaláta lehet jól elkészített is, de néha csak valami mást keresünk. Belép Olasz főzési varázslat és szakácskönyv szerzőjeGiada de Laurentiis. Hajlamos a friss, előremutató receptekre összpontosítani, és a ropogós krumplisaláta rukkolával, naranccsal és gorgonzolával sem különbözik.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ennek az ételnek a csillaga a ropogós sült bébi burgonya. Szeretjük használni a boltban kapható háromszínű burgonyaburgonyát, amelyek a bolyhos lila burgonyát krémes, meglepően édes piros-fehér újburgonyával kombinálják. Pörkölve diós ízt kapnak, és a ropogós élek nyilvánvalóan meghalnak.
Ahelyett, hogy a burgonyát vastag, fanyar majonézzel bevonnák, narancsszeletekkel, borsos rukkolával, morzsolt gorgonzola sajttal és pirított dióval dobják fel. Ezután az egész keveréket könnyű és csípős pezsgőecettel és narancsos vinaigretttel öltöztetjük fel.
A De Laurentiis majonéz nélküli burgonyasaláta receptje tökéletes kísérője a lédús hamburgereknek és a ragadós grillezett bordáknak, és élénk, friss ízeket áraszt az étkezéshez. Vegetáriánus előételként is jól működik, köszönhetően a burgonya, a sajt és a zöldség kielégítő kombinációjának és a bizalomnak minket - minden vegetáriánus szívesen lát mást, mint grillezett húsokat és bézs színű salátákat a piknikasztalon.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagna tekercsét
