Ha egy dolog történt az elmúlt évben az életünk javítása érdekében, az az, hogy teljesen megszállottá váltunk TikTok. Egy normális évben ezt triviális vagy akár nyomasztó adaléknak tekinthetjük az életünkben, de 2020 -ban megtanultuk értékelni a legapróbb dolgokat is, amelyek mosolyt csalhatnak az arcunkra. Ha ez azt jelenti, hogy a TikTok streamelését várjuk, amíg a Zoom elindul, hogy még egy kis örömöt is érezhessünk a napunkba, akkor úgy is van. Így találtunk étel TikTok. Tól től dalgona kávé az újhoz wrap hack, étel A TikTok durva évet töltött bennünk. A legújabb tendencia, amelyre esettünk, az sült feta tészta, és nem vagyunk egyedül, mert brit szakács Jamie Oliver most posztolt a sajátja pukka tukka változat a vírusos receptből.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Jamie Oliver (@jamieoliver) által megosztott bejegyzés
Az eredeti sült feta tészta fetát (természetesen) és paradicsomot igényel, amelyeket megsütnek és tésztával dobnak fel. De nem mindenki szereti a sós, funky fetát. Oliver receptjében lecseréli a fetát enyhébb ricottára, ami potenciálisan kissé barátságosabbá teheti ezt a receptet a válogatós evő családok számára.
Oliver több színt és tápanyagot ad hozzá néhány extra zöldségnek köszönhetően. Piros és sárga paprikát, hagymát és vörös chilit tartalmaz a receptjében. Hozzátesz néhány evőkanál kapribogyót is, ami visszahozza az eredeti sós rúgását.
Az apróra vágott zöldségeket, a ricottát és a gyors oregánóolajat hozzáadjuk egy pörkölő edényhez, vagy a peremes lap serpenyő és majdnem egy órán át pörkölt. Ha elkészültek, a megsült ricottát kivesszük a serpenyőből. Ilyenkor hozzáadjuk a főtt tésztát - Oliver a kiadós rigatoni mellé megy. A tésztát és a pörkölt zöldségeket ugyanazon a serpenyőben összekeverjük, a maradék tésztavíz segíti a vízmentesítést, ami emulgeált serpenyőmártást eredményez.
Tálaláshoz törjük szét a sült ricottát, és szórjuk rá a tésztát és a pörkölt zöldségeket, majd a tetejére friss oregánót és reszelt parmezánt teszünk.
Oliver ínyenc fordulatai a sült feta tésztán megmutatják, hogy mennyire sokoldalú lehet a technika. Most nem hagyhatjuk abba, hogy álmodjunk más módokról, hogy a sült sajtot és zöldségeket étkezéssé alakítsuk!
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
