Akár allergiás a tojásra, akár csak a sütőördög aki úgy tűnik, nem tud elegendő huevót tárolni a hűtőszekrényben, valószínűleg már tudja, hogy a pékáruk tojás nélküli felverése komoly probléma. Úgy tűnik, hogy nagyjából minden recept a nap alatt a balekokat kéri, ami azt jelenti, hogy elakadhat a futás az élelmiszerboltban, amikor késő esti pékáruk iránti vágy támad.
Azonban ott vannak a tojás alternatívái, amelyekkel kulináris törekvéseit lehúzhatja. Legközelebb térdig ér a sütés projekt, amely tojást kér, adjon ezeknek vegetáriánus és vegán helyettesítők próba.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Almaszósz
Használjon negyed csészét cukrozatlan almaszósz
Banán
Sütéskor egy tojás helyett használjon negyed csésze pépesített banánt (kb. Fél banánból). Ne feledje, hogy ez enyhe banán ízt kölcsönözhet bárminek, amit főz, ami jó lehet.
Lenmagot
Hiszed vagy sem, szív egészséges lenmag tojáshelyettesítőként használható. Egyszerűen keverjen össze egy evőkanál őrölt lenmagot három evőkanál vízzel, amíg teljesen felszívódik és viszkózus lesz. Használja egy tojás helyett. (Használhat előre őrölt lenmagot, vagy őrölheti őket fűszer- vagy kávédarálóban.)
Csicseriborsó virág
Fehérjével töltött csomagolás használata csicseriborsó liszt, amely kötőanyagként és kelesztőként működik, minden tojáshoz keverjen össze három evőkanál csicseriborsólisztet és három evőkanál vizet. Tovább keverjük, amíg krémes és sűrű nem lesz.
Selymes tofu
Soha nem gondoltad, hogy a tofut fontolgatod, igaz? A selymes tofu nagyszerű kötőanyag, és mindössze egy negyed csésze kell belőle minden tojáshoz.
Kép: SheKnows.
A cikk egy változata eredetileg 2012 áprilisában jelent meg.
Következő: Növényi olaj
