Kolačići pingvina na klizanju zavidjet će na ovogodišnjoj razmjeni poslastica

Na vašoj sljedećoj zimskoj zabavi u zemlji čudesa bit će puno osmijeha kada predstavite pladanj razigranih kolačića pingvina na klizanju.

Povezana priča. Ova nova blagdanska kuharica pomoći će vam da skupite 50 gurmanskih vrućih bombica kakaa poput profesionalca

Jednostavni kolačići sa mljevenim šećerom pretvaraju se u mini klizališta kada ih ukrasite pingvinima od meduze, prelazeći po vrhovima.

Za ovaj vodič možete isprobati moj omiljeni šećerni kolačić i recept za kraljevsku glazuru, a možete i vlastiti.

Recepti za kolače pingvina na klizanju

Dobiva približno 36 kolačića

Sastojci i zalihe:

Za šećerne kolačiće

1 šalica šećera
1 šalica šećera u prahu
1 šalica maslaca
1 šalica ulja
2 jaja
1 žličica krema od tartara
1 žličica soli
1 žličica sode bikarbone
4-1/2 šalice brašna
1 žlica ekstrakta vanilije
1 žličica ekstrakta badema, limuna ili maline

Za kraljevsku glazuru

6 šalica šećera u prahu
1 šalica mlijeka
1/4 šalice omekšanog maslaca
Plava prehrambena boja
Stisnite bocu

Za pingvine

36 crnih meduza (ili Junior menta, bademi prekriveni čokoladom, M&M od crnog kikirikija)

click fraud protection

108 sjemenki suncokreta prekrivenih čokoladom naranče
Bijeli slatkiši se tope
Marker za bojenje hrane u crnoj boji
Čačkalice

Upute:

Korak 1: Napravite šećerne kolačiće

U električnoj miješalici vrhnje šećere s maslacem. Umutiti jaja i ulje. Kombinirajte suhe sastojke. Postepeno dodavati u mokru smjesu. Umiješajte ekstrakt. Pokrijte tijesto i ostavite u hladnjaku preko noći ili barem 2 sata.

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto u kuglice od 2 inča i stavite na pek papir. Kuglice tijesta ravno pritisnite dnom čaše za piće, svaki put prije prešanja čašu umočite u šećer. Pecite 12 minuta.

Korak 2: Odmrznite kolačiće

Napravite kraljevsku glazuru. Pomiješajte šećer u prahu, mlijeko i omekšali maslac dok ne postane glatko. Dodajte plavu boju i nijansu u željenu nijansu. Sipati u praznu bocu za cijeđenje. Za zamrzavanje kolačića istisnite glazuru na sredinu kolačića i zakrenite prema van, zaustavivši se znatno prije ruba. Ledenje će se izravnati i izgladiti. Pustite da se osuši i stvrdne.

Korak 3: Pripremite sastojke za pingvine

Oštrim nožem pažljivo odrežite šiljate vrhove 36 sjemenki suncokreta prekrivenih narančastom čokoladom kako biste napravili kljunove pingvina. Otopite približno 3 unce rastopljenog bijelog slatkiša u mikrovalnoj pećnici.

Korak 4: Ukrasite pingvine

Čačkalicom, ovalne bombone rastopite na crnim meduzama kako biste pingvinu učinili želudac. Pričvrstite narančaste kljunove na vrh ovalnog otapanja bombona. Dodajte još dvije mrvice otopljenih bombona za oči. Pustite da se osuši i stvrdne. Dodajte crne točkice u oči markerom za bojenje hrane.

Korak 5: Pričvrstite pingvine na kolačiće

Stavite dvije narančaste sjemenke suncokreta na svaki smrznuti kolačić za pingvinove noge. Na vrh sjemenki suncokreta stavite mrvicu otopljenog bijelog slatkiša i pričvrstite gotovog pingvina na kolačić. Pustite da se osuši i stvrdne.