Ako mislite da je proso za ptice, razmislite ponovo! Ove kuglice od prosa pružit će vam pogled iz ptičje perspektive na koji se način ovo neprocijenjeno sjeme nalik zrnu može pretvoriti u ukusnu vegansku večeru.

Ako mislite da je proso za ptice, razmislite ponovo! Ove kuglice od prosa pružit će vam pogled iz ptičje perspektive na koji se način ovo neprocijenjeno sjeme nalik zrnu može pretvoriti u ukusnu vegansku večeru.
Ako mislite da je proso za ptice, razmislite ponovo! Ove kuglice od prosa pružit će vam pogled iz ptičje perspektive na koji se način ovo neprocijenjeno sjeme nalik zrnu može pretvoriti u ukusnu vegansku večeru.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Kuglice od prosa

Sastojci:

t
• 1 šalica prosa

t

• 2 šalice vode

t

• 1/4 šalice naribane mrkve

t

• 1/4 šalice nasjeckanih crnih maslina

t

• 1/2 manjeg crnog luka, sitno narezanog na kockice

t

• 1 žlica mljevenog svježeg peršina

t

• Prstohvat soli

t

• Svježe mljeveni crni papar

t

• Šaka nezačinjenih prezla

t

• Ulje sjemenki grožđa, po potrebi

Upute:

t
1. U srednjoj posudi na jakoj vatri pomiješajte vodu i proso. Pustite da zavrije. Smanjite vatru na laganoj vatri i poklopite. Pirjati dok se voda ne upije i proso omekša.

t

2. Uklonite proso s vatre, otkrijte ga i izvadite vilicom. Ostavite sa strane da se ohladi.
click fraud protection

t

3. Dodajte mrkvu, masline, luk, peršin, sol i papar. Prstima miješajte. Napravite kuglice od prosa, veličine po vašem izboru. Po potrebi dodajte mrvice, tako da kuglice zadrže oblik.

t

4. Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru. Ulijte dovoljno ulja od sjemenki grožđa da prekrije dno tave.

t

5. Dodajte proso kuglice u tavu i kuhajte (u serijama, ako je potrebno), dok ne postanu zlatne. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Više recepti za vegansku večeru!