Na kraju duge zime, postoji li išta bolje od svježeg okusa zdravo proljetno povrće?
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Odgovor je, naravno, srdačno ne.
Grašak, travnate šparoge, mesnate artičoke i prve nježne jagode - to su okusi koji nam daju do znanja da se hladnoća povlači, a ljetni dani uskoro će doći. U međuvremenu možete uživati u ovim svježim i ukusnim jelima koja ističu ono najbolje što sezona nudi.
Više: Biljke koje će vam uljepšati proljetno kuhanje
1. Salata od jagoda i avokada s receptom za preljev od maka
![Salata od jagoda s preljevom od maka](/f/9e3dcadd87f9576dc9c75132c2f49651.jpeg)
Pune, slatke jagode konačno su se vratile u sezonu nakon duge zime. Uživajte ovdje uz nježno dječje zelje i kremasti avokado.
2. Proljetna vegetarijanska zdjela s bisernom rižom od žada, korabicom i kokosovim tahini umakom
![zdjela od vegetarijanske korabice](/f/79034f106cdd10f009c77943cb0ef0fc.jpeg)
Ovo prekrasno jelo dobro koristi rano proljetno povrće, poput korabice i ljubičaste brokule, a izgleda jednako lijepo kao i prvo cvjetanje u sezoni.
3. Recept za lazanje od kremastog batata i šparoga
![lazanje od batata](/f/855ed3037a6a69e13f64407893d3981d.jpeg)
Proljeće još uvijek može biti prohladno, ali ovu lazanju bez mesa sa šparogama i batatom zagrijat će vas.
4. Recept za namaz od svježeg fava graha i badema
![namaz od fava graha i badema](/f/991b1127c5ddc7adc720666832f55ca0.jpeg)
Svježi fava grah potrebno je malo više posla za pripremu u usporedbi s njihovim kolegama iz konzerve, ali njihov svježi okus i kremasta tekstura čine trud vrijednim vašeg vremena.
5. Recept za sušene rajčice i artičoke punjene fetom
![sušene artičoke od rajčice](/f/c1565224aefd56d46e34cf4c84caa8e9.jpeg)
Artičoke napokon dolaze u sezonu i nema boljeg načina za uživati u njima punjene slanim rajčicama sušenim na suncu, feta, češnjak i peršin.
6. Recept za fritaju od svježeg graška i grčkog jogurta
![fritatta od svježeg graška i grčkog jogurta](/f/e706e581ae6c40e93dbff27d7e663b67.jpeg)
Slatki proljetni grašak i svježa jaja sa farme kombinirajte kako biste napravili fritaju koja se osjeća laganom, ali potpuno zadovoljavajućom.
7. Proljetni crostini, 3 načina
![Crostini na 3 načina](/f/73431c0415a4753bffd748c20ce272b4.jpeg)
Šareni crostini savršen je način za predstavljanje proljetnih zvijezda poput šparoga i jagoda.
8. Recept za kolače od jagoda i limunade
![Recept za kolače od jagoda i limunade](/f/bb17b862661a55d307c3f1fbb3b55171.png)
Svijetlo i slatko, ove pogače s limunadom dočekajte proljeće s osmijehom.
9. Kremasta tjestenina s povrćem od limuna i proljeća
![Kremasta tjestenina s proljetnim povrćem s limunom](/f/1a34f7f677ba8b471a5cb1dde1e81a12.jpeg)
Šparoge, artičoke, grašak, tjestenina s bosiljkom i limunom zajedno čine a izdašno, proljeću prikladno jelo.
Više: Ovaj konzervirani limunski jezičak savršeno je proljetno jelo
10. Proljetna salata Niçoise
![Proljetna salata niçoise](/f/510173c789bc568e9db16a3d514940e9.jpeg)
Ovaj lagana i osvježavajuća salata ističe proljetne okuse poput šparoga i salate od maslaca. Izgleda gotovo previše dobro za jesti.
11. Recept za rižoto od kartona
![Rižoto od kartona](/f/5d2687f7967cbd982c364f982f160fb8.jpeg)
Cardoon, drevni rođak artičoka koji ima okus po kombinaciji srca artičoka i celera, najbolje je jesti u proljeće. Kardoni dobivaju popularnost u SAD -u, i ovaj kremasti rižoto olakšava uvid zašto.
12. Recept za sendvič s limunovim krastavcem i krem sirom
![Sendviči s kremom od limuna i krastavcem](/f/e61942b732329907b0d58e4cb76cac3a.jpeg)
Ovi nježni proljetni sendviči, s kremastim sirom, limunom, krastavcem i začinskim biljem, savršena su poslastica za čaj.
Sljedeći: Još proljetnih recepata
![Lijeno učitana slika](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Verzija ovog članka izvorno je objavljena u ožujku 2015.