S obzirom na to da je Dan zahvalnosti i Božić iza ugla, naš fokus se brzo pretvara u kvalitetno vrijeme koje ćemo provesti s obitelji i prijateljima uz ukusna domaća jela. No, pokušavate li zatrudnjeti ili ste nedavno saznali da postoji, postoji nekoliko rizika blagdanska hrana - prema savjetnicima u California Teratogen Information Service (CTIS) - trebali biste izbjegavati tijekom blagdanske sezone.
Začinjen jabukovača
Mnogi od ovih jabukovača za piće pakiraju napitak, pa svakako pitajte domaćina ili domaćicu sadrži li začinjeni jabukovač koji poslužuju alkohol. Prema CTIS -u, pijenje alkohola tijekom trudnoće vodeći je uzrok mentalne retardacije novorođenčadi.
Eggnog
Još jedno popularno piće tijekom praznika, jaje se može poslužiti kao piće ili kao latte. Provjerite je li verzija koju pijuckate bez alkohola i pasterizirana. Također, kad pijete latte, napravite bez kofeina.
Kuglice od ruma
Ukusno dekadentni desert, ove male kuglice sadrže malu količinu alkohola, što nije štetno ako ga imate, ali može biti vrlo opasno ako se prepustite. Oni također sadrže kofein zbog kakaa.
Ploče sa sirom
Nepasterizirani i meki sirevi mogu sadržavati bakterije Listeria monocytogenes, za koji se zna da uzrokuje listeriozu (ozbiljna infekcija koja može uzrokovati pobačaj ili mrtvorođenče). Držite se sireva za koje znate da su pasterizirani.
Meso za ručak
Još jedna omiljena koktel zabava, meso za ručak posluženo na pladnju sa slatkišima može, poput određenih sireva, sadržavati Listeria monocytogenes. Jedini način da iskopate mesna jela je ako je kuhano.
Pašteta
Dok jetra sadrži gomilu korisnih tvari za vaše tijelo, poznato je da meso za mazanje izaziva listeriozu. Odlučite se za humus ili pasterizirani krem sir ako ste željni slatkih krekera.
Uvozni bomboni
Nedavna istraživanja pokazala su da omoti pronađeni na bombonima iz Meksika i drugih dijelova svijeta u razvoju mogu sadržavati olovo. Kemikalije se tada mogu istisnuti iz omota u slatkiše. Visoke razine olova povezane su s nizom komplikacija pri porodu, uključujući nisku porođajnu težinu.
Puretina i šunka
U redu je jesti ove poslastice - ako su potpuno skuhane. Ako nisu, mogli biste završiti s trovanjem hranom, što može utjecati na vaše zdravlje i dobrobit bez obzira jeste li trudni ili niste.
Tuna
U trudnoći, žene se trebaju sjetiti da ne smiju konzumirati najviše 12 unci ribe grabežljivca (tuna, morski pas, riba, kraljevska skuša) tjedno zbog visokog sadržaja metil žive (kemikalija za koju se zna da uzrokuje cerebralnu paralizu, mentalnu retardaciju i sljepoća).
Dimljeni losos
Baš kao i sir i meso za ručak, poznato je da dimljeni losos sadrži štetne bakterije Listeria monocytogenes. Ostali dimljeni no-nos uključuju pastrvu, bijelu ribu, bakalar, tunu i skušu.
Više informacija o tim izloženostima možete pronaći na www. CTISPregnancy.org. Pitanja ili zabrinutosti žena u Kaliforniji također se mogu uputiti na CTIS Pregnancy Health Information Line na 800-532-3749. Izvan Kalifornije, nazovite Organizaciju stručnjaka za informacije o teratologiji na 1-866-626-OTIS (6847).
Više o rizičnoj hrani za trudnice
- Blagdanska hrana koja može naštetiti vašoj bebi
- Prehrana za dvoje: Kako se zdravo hraniti tijekom trudnoće
- Netoksični savjeti za trudnoću
