Kako napraviti ukusne obloge od falafela s jogurtom - SheKnows

Oblozi od falafela mogu biti omiljeni u restoranima, ali malo ljudi zna koliko ih je jednostavno napraviti. Slijedite naš jednostavan recept i uživajte u ovom ukusnom arapskom jelu!

Povezana priča. Hacha za rezanje avokada Rachael Ray dijeli internet

Tko ne voli arapsku kuhinju? Bogat okusom i izuzetno zasitan, nedavno je postao iznimno popularan u cijelom svijetu zbog svoje kvalitete, i to s pravom.

Najbolje od svega, mnoga su jela prilagođena vegetarijancima, što znači da smo čak i oni koji smo pristrani jesti meso još uvijek može od njega imati zdrav predah i uživati ​​u malo eksperimentiranja dijeta.

Ove obloge od falafela relativno je jednostavno napraviti, ali možda će biti potrebno nekoliko pokušaja kako biste ih uistinu svladali. Da bi se sve dobro povezalo potrebno je vježba, strpljenje i savršeno vrijeme. Tako da je nekoliko večeri falafel večera u redu - to je težak život, znamo.

Savršeno za ležernu večeru ili ručak s gostima, zasigurno ćete zadiviti ovim ukusnim receptom.

Služi 4

Sastojci:

• 4 tortilje
• Zelena salata
• 1 nasjeckana rajčica
• 1/2 nasjeckanog luka
  

Falafel:

• Falafel mix (dostupan u svim dobrim trgovinama)
• 4 mrkve, tanko narezane
• 1 mali luk, sitno nasjeckan
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 5 žlica maslinovog ulja
• Sol

Umak od jogurta:

• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica tahini paste
• 1 žlica soka od limuna
• 1/2 šalice grčkog jogurta
• 2 žlice nasjeckane, svježe mente
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva C.
2. Pomiješajte sve sastojke za falafel i ostavite ih da odstoje otprilike 10 minuta. Ne ostavljajte ih predugo jer ćete kasnije imati problema sa držanjem zajedno.
3. Pomiješajte sve sastojke jogurta i stavite ih u hladnjak.
4. S mješavinom falafela oblikujte 12-16 kuglica i pecite 15-20 minuta. Posudu za pečenje obavezno prekrijte limenom folijom i raspršivačem za kuhanje.
5. Nakon što prođe 15-20 minuta, trebali bi biti smećkasti na dnu. Ako nisu, ostavite ih duže. Ako je tako, okrenite ih i ponovo pecite isto vrijeme.
6. U posljednjih nekoliko minuta pečenja pomiješajte rajčicu i luk s mješavinom jogurta te ih rasporedite po četiri tortilje. Tortilje će imati bolji okus ako ih lagano zagrijete nekoliko minuta, ali to je na vama.
7. Kad su falafel kuglice spremne, stavite ih u tortilje, prelijte ih zelenom salatom i sve zamotajte.

Konačno, uživajte!

Još ideja za recepte

Brza i laka tjestenina s lososom
Kako napraviti svinjske okruglice
Lagani, zdravi obroci za večernje zabave