Zaboravite one sladoledne torte iz trgovine i poklonite tati tortu koji će mu se istinski svidjeti na Dan očeva! Ova torta s brkovima punjena kremom je ukusna koliko i zabavna.
Ova bogata čokoladna torta punjena je sočnom kremom od vanilije i prekrivena čokoladnom glazurom. Sada je ovo jedan brk s kojim se stvarno možemo složiti.
Recept za tortu od brkova s kremom
Sastojci:
za tortu:
- 1 serija vaše omiljene čokoladne torte (mi smo koristili ovu)
Za nadjev:
- 1 šalica jakog vrhnja za šlag
- 1-1/2 žličice šećera u prahu
- 1 žličica vanilije
Za glazuru od čokolade:
- 1 šalica neslanog maslaca, mekog
- 2-1/2 šalice šećera u prahu
- 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 4 žlice jakog vrhnja za šlag
Plus:
- 1 limenka Pillsbury Easy Frost čokoladne glazure
Upute:
1
Napravite tijesto za torte i fil
Zamijesite tijesto prema vašem omiljenom receptu.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i namažite okrugli kalup za torte neprijanjajućim sprejom za kuhanje. Nadjev izradite tako što ćete sve sastojke umutiti električnom miješalicom.
2
Dodajte tijesto za torte i fil u kalup za tortu
Napunite kalup sa 1/2 tijesta za čokoladnu tortu. Tijesto premažite nadjevom, lopaticom ga ravnomjerno rasporedite po tijestu, ostavljajući oko centimetar ruba čokolade. Preostalo tijesto izlijte na nadjev i pažljivo ga rasporedite.
Pecite oko 25-30 minuta, odnosno dok ne porumeni i čačkalica ubodena u čokoladni rub torte ne izađe čista.
3
Prerežite tortu na pola u obliku slova "S".
Nožem za maslac izrežite "S" oblik na sredinu torte.
Polovicu brkova stavite na tanjur ili pladanj. Preokrenite drugu stranu (da se vrh brkova okrene uspravno) i stavite je uz drugu polovicu.
4
Mraz i cijev
Svaku polovicu potpuno zamrznite u pola glazure. Ravnomjerno premažite obje strane brkova kako bi izgledali što glatkiji.
Nakon što su obje strane glazirane, upotrijebite lagani mraz za izradu brkova (brkovi će tada izgledati kovrčava!).
Zatim narežite tortu i poslužite!
Više recepata za Dan očeva
Recept za kolače od odrezaka za Dan očeva
Recepti za roštilj za Dan očeva
3 pivska koktela za Dan očeva
